Ορεκτικά – Συνοδευτικά

ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟ ΝΤΟΝΕΡ ΓΙΑ ΜΕΡΑΚΛΗΔΕΣ Υλικα 600 γρ κιμα απο ζιγουρι 1400 μοσχαρισιο 2κ σ αλατι 2κγ καρυ 2κγ μπαχαρι 2κγ μαυροπιπερο 1κγ γαρυφαλλο 2κγ ριγανη 6σκελιδες λιωμενο σκορδο 2 αυγα…

  Υλικά 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι τριμμένο μπλε τυρί 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ 1/4 φλιτζανιού πικάντικη σάλτσα 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο,…

Φανταστικά ντολμαδάκια γιαλαντζί με γιαούρτι 70 αμπελοφυλλα 2 φλυτζανια ρυζι 5-6 φρεσκα κρεμμυδακια 2 ξερα κρεμμυδια 1 ματσακι ανηθο Λιγο δυοσμο φρεσκο Αλατι/πιπερι 1 ποτηρι νερο 1 ποτηρι λαδι Χυμο…

Ο συνδυασμός δύο κλασικών πιάτων μπορεί να είναι επικίνδυνος, αλλά όταν γίνεται σωστά, το αποτέλεσμα είναι μια αξέχαστη έκρηξη γεύσεων. Για παράδειγμα, η παρακάτω συνταγή: πήραμε το κλασικό χοτ ντογκ…

Να τρωει η μανα και να μη δινει στο παιδι! Το φαγητο αυτο το τρωμε συνηθως το Πασχα ! Οι καλοφαγαδες ομως το τρωνε ολο τον χρονο! Ειναι ενα φαγητο…

  Απο υλικά τα μόνα που θα χρειαστούμε είναι μελιτζάνες,λάδι για το τηγάνι και αλάτι! Εκτέλεση Παίρνουμε μελιτζάνες και τις κόβουμε σε στικ πάχους ενός δαχτύλου, τις αλατίζουμε, τις αφήνουμε…

Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά και θα απολαύσουν οι μεγάλοι. Υπέροχες πατατοκροκέτες με γέμιση κιμά για ορεκτικό, συνοδευτικό ή και κυρίως πιάτο με μια μεγάλη σαλάτα, ζεστό…

Την παραδοσιακή tarte flambee που βλέπετε στη φωτογραφία, τη δοκιμάσαμε στο Στρασβούργο στο “Au Pont Saint Martin” Συνταγή για 8 άτομα: Υλικά Αλεύρι 400 γρ. 1 κουταλιά της σούπας λάδι…

Το πικάντικο Σερραϊκό μπουγιουρντί μαγείρεψε και παρουσιάζει η Ρούλα: Υλικά 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 2 μέτριες ντομάτες κομμένες στα 8 1 μικρή κόκκινη πιπεριά χοντροκομμένη Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού…

Υλικά 20 φέτες ζαμπόν μακρόστενες 150 γρ. διάφορα λαχανικά βρασμένα 3 φλιτζάνια τσαγιού μπεσαμέλ 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ, στιγμής ή χειροποίητη, βράζουμε…