Ορεκτικά – Συνοδευτικά

  “Μπρουσκέτες” με τηγανιτά αυγά και αυγά ποσέ  (OEUFS POCHES) Η ιταλική Bruschetta μοιάζει πολύ με την κρητική “κουκουβάγια” ή “ντάκος”. Η αυθεντική είναι φρυγανιά ή ζεστό χωριάτικο ψωμί, συνήθως…

Μπάλα τυριού. Η τέλεια ιδέα για το μπουφέ η το παρτυ σας. Υλικά 1 πακέτο τυρί κρέμα (τύπου Φιλαδέλφεια) 200 γραμμ. φέτα λιωμένη 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες(προαιρετικά) άνηθο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της…

       Την παρακάτω  συνταγή τη βρήκαμε στο Team Traeger και μπορώ να πω ,είναι ό,τι καλύτερο έχουμε δοκιμάσει για τα καλοκαιρινά μας πάρτυ. Υλικά: 2 μεγάλα, ξερά κρεμμύδια…

Καλοκαιράκι χωρίς κολοκυθοκεφτέδες δεν γίνεται! Ένας αγαπημένος καλοκαιρινός μεζές σε μια δική μου εκδοχή που αξίζει να δοκιμάσετε. Υλικά: 4 κολοκύθια 250 γρ. φέτα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό…

    Κουλούρα γεμιστή με αλλαντικά,κασερια,τυριά,καλαμπόκι,μανιτάρια,πιπεριές!! Τη ζύμη αυτή την έχω βάλει πολλές φορές γιατί είναι η αγαπημένη μου! παλι! 1/2κιλο αλεύρι, 200 γρ  λιωμένο βιταμ, 1 γιαουρτι, 1/2 φλυτζανα…

Νόστιμα αλμυρά «σου»για τον μπουφέ σας.Μια πρωτότυπη ιδέα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Υλικά (για περίπου 45 «σου»): ¼ πακέτο βούτυρο ½ φλιτζ. νερό λίγο αλάτι ½ φλιτζ. αλεύρι σκληρό 2 αυγά Για τη γεμιση 1 ½ φλιτζ….

Εντυπωσιακό σε εμφάνιση και εξαιρετικά νόστιμο, δεν «προδίδει» πως φτιάχνεται με ό,τι υπάρχει στο ψυγείο, στο ντουλάπι ή στη χθεσινή κατσαρόλα ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 2…

  Οι πατάτες φούρνου σε σχήμα ποντικάκια είναι μια εύκολη συνταγή  που θα ξετρελάνει τα παιδιά αλλά και ένα πρωτότυπο πιάτο για μπουφέ σε παιδικό πάρτι.  Ιδανική επιλογή και για…

2 δοκιμασμένες συνταγές για σκορδαλιά με ψωμί και πατάτα! Συνταγή για σκορδαλιά με ψωμί Υλικά 3-4σκελίδες σκόρδο 4-5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ξύδι 1/4 κ.γ. αλάτι…

Υλικά : 1 κιλό κολοκύθια μέτρια τρυφερά χωρίς απόρους 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι) 4 αυγά Φαρίν-απ Λίγη τριμμένη φρυγανιά Πιπέρι Δυόσμος ψιλοκομμένος Ρίγανη, αλάτι Εκτέλεση : Τρίβουμε στον τρίφτη…