Όσπρια – Λαδερά

Φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο, φέτα, καρότο, σέλερι, και καυτερή πιπεριά. Μια συνταγή για χυλωμένη φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο, ιδανική για το κρύο και το χειμώνα. Το σκόρδο και η καυτερή…

Πεντανόστιμα ρεβίθια με λαχανικά στο φούρνο που θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τα όσπρια. Οι περισσότεροι φτιάχνουμε τα ρεβίθια στην κατσαρόλα ή σούπα αυτή η συνταγή όμως είναι μια εναλλακτική λύση…

Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι χωρίς κιμά, ορφανά. Μία παραδοσιακή συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια, νηστίσιμη, με καρότα και πατάτες και πράσο. Ένα πεντανόστιμο φαγάκι για όλη την οικογένεια που θα λατρέψουν…

Η κίτρινη κολοκύθα είναι ένα από τα πολύ αγαπημένα χειμωνιάτικα λαχανικά με υψηλή διατροφική άξια, όλοι ξέρουμε ότι γίνεται υπεροχή σε πίτες, σε σούπες και γλυκά. Πόσοι όμως ξέρετε ότι…

Γεμιστά με ρύζι, τραχανά και φέτα πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι χωρίς κιμά, ορφανά . Ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό εύκολο και δυναμωτικό, ιδανικό και για…

Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μανιτάρια στο φούρνο με πατάτες. Εύκολη συνταγή για χορτοφάγους, όσους νηστεύουν ή απλά αγαπούν τα λαχανικά! Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο σπιτικό φαγητό με λαχανικά σαν…

Τέλεια σαλατούλα με φασολιά μαυρομάτικα. Αν και τα φασόλια θεωρούνται χειμερινό τρόφιμο μπορούμε να τα διαχειριστούμε αλλιώς και να τα μεταμορφώσουμε σε υπέροχες, υγιεινές και δροσερές  σαλάτες για όλες τις…

Λαχανόρυζο με καρότα, κρεμμύδι και μαϊντανό. Ένα σπιτικό φαγητό πολύ θρεπτικό και δυναμωτικό για όλη την οικογένεια και ειδικά τα παιδιά. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και είναι πολύ νόστιμο και…

Κουνουπίδι πανέ στο τηγάνι. Μία διαφορετική και πολύ πρωτότυπη συνταγή για κουνουπίδι που θα κάνει όσους το σιχαίνονται το αγαπημένο τους λαχανικό. Με αυγά, φρυγανιά και αλεύρι μέσα σε πέντε…

Μπιφτέκια από φασόλια και ρύζι, λαχανικά και παρμεζάνα γιατί έχουμε πει ότι δεν πετάμε τίποτα αξιοποιούμε τα πάντα ακόμα και τη φασολάδα όσο και το ρύζι που μας περίσσεψε. Σίγουρα…