Όσπρια – Λαδερά

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ … 🙂 ! Ήταν τόσο νόστιμο, πού ό ιμάμης έφαγε πολύ καί μπαΐλντισε. Μέσα από τήν Πολίτικη καί Μικρασιατική κουζίνα πέρασε στό καθημερινό Ελληνικό τραπέζι. Τό φαγητό…

Μήπως τα παιδιά σας κάθε φορά που μαγειρεύετε μπάμιες παραπονιούνται και αρνούνται να φάνε το φαγητό τους; Δοκιμάστε να κάνετε μια από τις παρακάτω συνταγές και ίσως οι μπάμιες γίνουν…

ΠΑΤΑΤΕΣ μέ ΜΠΕΙΚΟΝ καί ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ στό ΦΟΥΡΝΟ … 🙂 ! Όλη ή νοστιμιά σ’ ένα πιάτο. Οικονομικό, γρήγορο, πεντανόστιμο. Ένα φαγητό από αυτά τά γρήγορα τού φούρνου. Δέν υπάρχει υλικό…

ΚΡΕΜΜΥΔΟΤΗΓΑΝΙΤΕΣ από τή ΜΥΤΙΛΗΝΗ … 🙂 ! Μπορούμε νά αναζητήσουμε τή νοστιμιά σέ απλούς καί ανάλαφρους συνδιασμούς. Τό Ταξείδι στήν Παράδοση διδάσκει σ’ εμάς τούς νεότερους τήν ισορροπία καί τό…

Ακόμη, παλεύετε ώστε το παιδί σας να αγγίξει ο,τι φαγητό περιέχει μέσα φασόλια; Όχι πια! Δείτε πεντανόστιμες συνταγές με φασόλια που θα κάνει τα μικρά σας να γλύφουν τα δάχτυλα…

Ενας πολύ ωραίος τρόπος να τρώμε τα υγιεινά όσπρια !!!! Υλικά 250 γραμμάρια ρεβίθια βρασμένα 2 κουταλιές σούπας ταχίνι 8 ντοματίνια κομμένα στην μέση ή 4 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια…

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, το αβοκάντο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο κρέατος σε σάντουιτς και σαλάτες. Αν και είναι ένα λιπαρό φρούτο, αυτό δεν σημαίνει ότι βλάπτει την υγεία σας….

Κεφτεδάκια με αρακά και φέτα μια συνταγη ιδανική για παιδια!   Υλικά: 500γρ αρακά 150γρ φέτα 1 αβγό ολόκληρο και ένα κρόκο αβγού 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κ.τ.σ. αλεύρι…

Τις μελιτζάνες ή τις λατρεύεις ή τις μισείς. Εμείς τις λατρεύουμε! Το μόνο κακό που έχει η μελιτζάνα είναι ότι θέλει λάδι, πολύ λάδι, όσο και να της δώσεις θα…

Ένα πολύ ωραίο και νόστιμο πάντρεμα από φασολάκια και κιμά φωτογραφημένο από εμένα με χρώματα ελληνικά! Ένα πιάτο που μπορούμε να συνοδεύσουμε με υπέροχη σάλτσα γιαουρτιού ή με την πολυαγαπημένη…