Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Ελάτε να θυμηθούμε τα παιδικά μας χρόνια φτιάχνοντας μία σπανακοτυρόπιτα με τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση, όπως ακριβώς την έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό. Υλικά αλευρι 1 κιλό για πίτες…

Παλιότερα οι νοικοκυρές έφτιαχναν τα μακαρόνια και γενικά τα ζυμαρικά μόνες τους. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε την αυθεντική γεύση των σπιτικών χειροποίητων ζυμαρικών φτιάχνοντας μακαρόνια όπως παλιά. Υλικά αλευρι…

Η 25η Μαρτίου πλησιάζει κι αν ψάχνατε την τέλεια συνταγή για φέτος τότε αυτή η πηχτή σκορδαλιά με πατάτα θα συνοδεύσει τέλεια τον μπακαλιάρο σας! Υλικά μπακαλιάρος 2 μερίδες πατατες…

Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής και φυσικά το Πάσχα πλησιάζει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία συνταγή που συνδυάζει την νηστεία και το Πάσχα. Αφράτα τσουρέκια με ίνες, χωρίς σπορέλαιο,…

Συνταγή για Βελούδινη σκορδαλιά με πατάτα στο multi για τις γυναίκες που δεν έχουν χρόνο αλλά τους αρέσει να τιμούν τα έθιμα! Υπέροχη επιλογή για να συνοδεύσετε τον μπακαλιάρο σας…

25η Μαρτίου: Συνταγή για  το πιο απολαυστικό και πετυχημένο τραγανό κουρκούτι για μπακαλιάρο του Παναγιώτη Παπαδάκη. Κουρκούτι χωρίς μπύρα παρακαλώ Υλικά μπακαλιάρος 1-1,5 κιλό (ξαλμυρισμένος χωρίς πέτσα και κόκκαλα) Για…

4 ευρώ αρκούν για να απολαύσουμε σιροπιαστά, μελωμένα σουσαμίνια που φτιάχνονται στο Π και Φ! Τα σουσαμίνια θα γίνουν το γλυκό της Σαρακοστής για κάθε σπίτι! Υλικά αλεύρι για όλες…

Το Πάσχα πλησιάζει και θα σας δείξουμε μία λαχταριστή συνταγή για άκρως επιτυχημένη αφράτα τσουρέκια με ίνες που θα σας ξετρελάνουν το Πάσχα 2023! Υλικά Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι του…

Μοσχαράκι στιφάδο χωρίς σάλτσα που λιώνει στο στόμα. Είναι σκέτο γλύκισμα, χωρίς όμως να είναι βαρύ και να μας μπουχτίζει! Υλικά Μοσχάρι 1 κιλό (από ελιά) κρεμμυδι 1 μεγάλο σκορδο…

Αυτή η τραγανή τυρόπιτα θα σας γυρίσει πίσω στα παιδικά σας χρόνια. Αναμνήσεις, γεύσεις και η τέλεια τυρόπιτα για σχολικό κολατσιό και μπουφέδες. Υλικά αλευρι 600 γραμμάρια λευκό αλατι 1…