Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Τί θα λέγατε σήμερα το απόγευμα να απολαμβάνετε μαζί με όλη την οικογένεια φουσκωτές τηγανίτες με μέλι και κανέλα. Να η συνταγή! Οι τηγανίτες είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά…

Συνταγή για λαγάνα της Τζένη Τσανακτσίδου, για την Καθαρά Δευτέρα. Με παραδοσιακή, αυθεντική γεύση! Μία αφράτη λαγάνα που είναι καλύτερη και από τους φούρνου. Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και η…

Συνταγή για ατομικές τυρόπιτες κουρού για το σχολείο  για το σχολικό κολατσιό των παιδιών μας. Το φύλλο κουρού είναι από τα αγαπημένα μας, αφού είναι μαλακό με πλούσια γεύση και…

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και ο Παναγιώτης Παπαδάκης μας δείχνει την δική του αγαπημένη συνταγή για παραδοσιακή λαγάνα με όλα τα μυστικά της. Όχι ψωμένια και φυσικά πανεύκολη. Η λαγάνα…

Το γλυκό του κουταλιού περγαμόντο είναι μία από τις πιο διαδεδομένες παραδοσιακές συνταγές στην Ελλάδα. Ένα γλυκό του κουταλιού με γλυκόπικρη γεύση που αγαπάμε φανατικά και σήμερα θα δούμε την…

Παραδοσιακό αρνάκι φρικασέ της Γκόλφως με αυγολέμονο και δεμένη σάλτσα. Ένα φαγητό άκρως μαμαδίστικο, για πολλές βούτες με φρεσκοψημένο ψωμί! Η αγαπημένη μας Γκόλφω ξέρει πως να μας ανοίξει την…

Τυρόπιτα με σουρωτό χωριάτικο φύλλο σαν της γιαγιάς για το ταπεράκι του σχολείου και όχι μόνο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τυρόπιτες και γενικά για πίτες. Παρόλα αυτά πάντα προτιμούμε αυτές…

Μελωμένο παστέλι με σουσάμι για το σχολικό κολατσιό που θα χαρίσει στα παιδιά νοστιμιά αλλά και ενέργεια! Το κατάλληλο, παραδοσιακό γλυκό και για την νηστεία. Τα παστέλια μπορούν να θεωρηθούν…

Αχ! Η σπανακόπιτα είναι σίγουρα από τις πιο λαχταριστές συνταγές και πολλά παιδιά την αγαπούν. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μία πεντανόστιμη σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο, πιο τραγανό δεν έχετε δοκιμάσει!…

Ζουμερό σάμαλι από την Τζένη Τσανακτσίδου που μας ξυπνάει γλυκιές, σιροπιασμένες αναμνήσεις από όταν ήμασταν παιδιά. Μία παραδοσιακή συνταγή με σίγουρη επιτυχία. Η γιαγιά πολλές φορές έφτιαχνε σάμαλι σε γιορτινά…