Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Συνταγή για Λαχταριστό κλεφτικό με φιλέτο κοτόπουλο και κουρκουμά. Ένα εύκολο καλοκαιρινό φαγητό που γίνεται πολύ γρήγορα και με λίγα υλικά. Σήμερα θα δοκιμάσουμε ένα ξεχωριστό κλέφτικο κοτόπουλο με ντοματίνια,…

Λαδοκούλουρα για την νηστεία. Συνταγή για Λαδοκούλουρα για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και κάθε περίοδο νηστείας. Τα λαδοκούλουρα είναι παραδοσιακά τραγανά κουλουράκια που τα έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και σήμερα…

Πολίτικο ραβανί με κρέμα. Πολίτικο ραβανί με κρέμα από την Τζένη Τσανακτσίδου. Σήμερα θα μετατρέψουμε ένα αγαπημένο πολίτικο γλυκό, το ραβανί σε γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλιας. Η αγαπημένη μας…

Παραδοσιακά κοκκινιστά κεφτεδάκια της γιαγιάς με σπιτικό πουρέ πατάτας. Συνταγή για Παραδοσιακά κοκκινιστά κεφτεδάκια της γιαγιάς με σπιτικό πουρέ πατάτας όνειρο . Μετά το μπάνιο στην θάλασσα μία μερίδα κοκκινιστά…

Συνταγή για τα πιο ζουμερά σπιτικά χοιρινά σουβλάκια σαν αγοραστά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη χωρίς πολλά μπαχαρικά, με παραδοσιακή χωριάτικη γεύση. Σίγουρα τα χοιρινά σουβλάκια του χωριού είναι τα καλύτερα….

Η Γη της ελιάς: Η συνταγή για την γαλατόπιτα της Μάνης. Η αυθεντική συνταγή για γαλατόπιτα από την Γη της Ελιάς και την Άντζελα Γκερέκου. Η αγαπημένη μας Άντζελα Γκερέκου…

Λικέρ πικραμύγδαλο. Συνταγή για Παραδοσιακό λικέρ πικραμύγδαλο από την Ημαθία με τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο. Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας ένα παραδοσιακό λικέρ από Ημαθία με πικραμύγδαλο. Αξίζει να σημειωθεί ότι…

Νηστίσιμα κουλούρια με καρύδια και μυρωδικά. Συνταγή για νηστίσιμα κουλούρια με καρύδια και μυρωδικά.  Λαχταριστά κουλουρια, για την νηστεία και όχι μόνο. Τα νηστίσιμα κουλούρια είναι πάντα πεντανόστιμα και το…

Η συνταγή για ντοματόπιτα με γραβιέρα Νάξου και φέτα δεν είναι πίτα…είναι εμπειρία. Πρόκειται για μία άκρως καλοκαιρινή πίτα με πλούσιο άρωμα και γεύση ντομάτας που δημιουργεί μοναδικές αντιθέσεις με…

Συνταγή για καλοκαιρινό τουρλού λαχανικών με κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πατάτες και χρωματιστές πιπεριές. Ένα άκρως καλοκαιρινό και μαμαδίστικο φαγητό είναι το τουρλού ή αλλιώς μπριάμ. Γίνεται είτε στην κατσαρόλα, είτε στην…