Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Συνταγή για αφράτη Φανουρόπιτα με 9 υλικά από την μαγείρισσα Βέφα Αλεξιάδου. Η πιο επιτυχημένη συνταγή για Φανουρόπιτα που δεν θρυμματίζεται. Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου έχει γράψει εποχή όχι…

Συνταγή για ατομικά κανταΐφια με φύλλο κρούστας και λιωμένη κουβερτούρα για κέρασμα σε γιορτές ή για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Παραδοσιακά και εύκολα Γιαννιώτικα κανταΐφια με απόλυτη επιτυχία.  …

Συνταγή για ατομικά σιροπιασμένα κανταϊφάκια γεμιστά με σοκολατένια κρέμα ζαχαροπλαστικής . Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.   Παγωτό Εκμέκ Κανταΐφι   Κολασμένες φωλιές κανταΐφι, γεμισμένες με κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα,…

Συνταγή για πατάτες φούρνου στη λαδόκολλα με πιπεριά Φλωρίνης και λεμόνι για να συνοδεύσετε  το κρέας, το ψάρι  ή να τις φάτε  ακόμη και σκέτες με την συνοδεία φέτας. Από…

Συνταγή για φυστικόπιτα της γιαγιάς, παραδοσιακή, με φιστίκια Αιγίνης και γλυκό του κουταλιού φιστίκι. Με λίγα υλικά και εύκολη εκτέλεση για να την συνοδεύσετε με παγωτό καϊμάκι. Από την φίλη…

Συνταγή για φασολάδα στον φούρνο σε μία πιο καλοκαιρινή έκδοση για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας, με καρότα και πιπεριές. Φασουλονταβάς που έχει μεγάλη πέραση στη Βέροια για την νηστεία…

Συνταγή για γιουβέτσι με κοτόπουλο και κριθαράκι το Καλοκαίρι, ψημένο στο ταψί του φούρνου. Ένα εύκολο και μαμαδίστικο γιουβετσάκι για μικρούς και μεγάλους, μετά το μπάνιο στη θάλασσα ή το…

Συνταγή για χωριάτικες πατάτες φούρνου με την κλασική συνταγή της γιαγιάς. Λεμονάτες πατάτες φούρνου με ρίγανη, θρούμπι και αρωματικά βότανα για να συνοδεύσετε το κρέας, τα ψάρια ή για ορεκτικό…

Συνταγή για μαμαδίστικο τουρλού ή μπριάμ στο ταψί με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες και μαϊντανό για μεσημεριανό μετά την θάλασσα με φέτα και φρέσκο ψωμί. Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου….

Συνταγή για μαμαδίστικο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο.  Ενα μελωμένο παραδοσιακό φαγητό για το παραδοσιακό μαμαδίστικό ταψί της Κυριακής Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου.   Κατσικάκι με πατάτες…