Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Συνταγή για παραδοσιακούς Λαχανοντολμάδες στη γάστρα . Κοκκινιστοί Λαχανοντολμάδες στη γάστρα  που μπορούμε να επιλέξουμε και σαν Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Οι λαχανοντολμάδες  είναι ένα παραδοσιακό χειμωνιάτικο φαγητό που…

Συνταγή για το παραδοσιακό Ρεβανί Βέροιας. Λαχταριστό, ζουμερό και αφράτο. Ρεβανί Βέροιας Η καλύτερη συνταγή  για το πιο νόστιμο ρεβανί. Το ρεβανί είναι ένα σιροπιαστό γλυκό ταψιού που εδώ στην…

Ποντιακός πουρμάς. Ένα παραδοσιακό ποντιακό, σιροπιαστό γλυκό με σπιτικό φύλλο και γέμιση από καρύδια, κανέλα, γαρίφαλο και ζάχαρη. Την παραδοσιακή αυτή συνταγή την φτιάχνανε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Αξίζει…

Συνταγή για Πολυσπόρια για της Παναγίας από την Γκόλφω. Παραδοσιακά πολυσπόρια για της Παναγίας από την Γκόλφω που γιορτάζει στις 21 Νοεμβρίου την Πολυσπορίτισσα αλλά και τον Άγιο Ανδρέα. Τα…

Συνταγή για Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη και χωρίς μέλι. Τα μελομακαρόνα αυτά γίνονται χωρίς μέλι στο σιρόπι και είναι ιδανικά για παιδια. Τα γλυκά των Χριστουγέννων είναι υπέροχα όμως η αλήθεια…

Συνταγή για Ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη. Πεντανόστιμο ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι που έχει μόνο 150 θερμίδες. Ιδανικό για διατροφή και παιδιά. Το ρυζόγαλο είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό γλύκισμα ψυγείου…

Συνταγή για Γλυκό του κουταλιού ελιά –  Το Παραδοσιακό γλυκό Μυτιλήνης  είναι ένα πολύ ιδιαίτερο γλυκό του κουταλιου. Είναι γνωστό ότι στην Ελλάδα έχουμε την τάση να τα κάνουμε όλα…

Συνταγή για Παραδοσιακή τυρόπιτα Μετσόβου με σπιτικό φύλλο. Παραδοσιακή πίτα με καπνιστό τυρί Μετσόβου. Έχετε δοκιμάσει ποτέ καπνιστό τυρί Μετσόβου; Ακόμη κι αν το έχετε κάνει σίγουρα δεν θα είχε…

Σήμερα σας έχουμε μια Χειμωνιάτικη συνταγή για μερακλήδες. Μοσχάρι με φασόλια και πιπεριές. Μια φασολάδα με μοσχάρι που είναι πρώτης τάξεως φαγητό για το κρύο. Προτείνω ένα γενναίο κομμάτι φέτας…

Συνταγή για Παραδοσιακή Καρυδόπιτα με όλα τα μυστικά της από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη (βίντεο). Ζουμερή και μελωμένη παραδοσιακή καρυδόπιτα. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης είχε πρόσφατα την ονομαστική του γιορτή και αποφάσισε…