Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Συνταγή για μαμαδίστικο τουρλού ή μπριάμ στο ταψί με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες και μαϊντανό για μεσημεριανό μετά την θάλασσα με φέτα και φρέσκο ψωμί. Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου….

Συνταγή για μαμαδίστικο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο.  Ενα μελωμένο παραδοσιακό φαγητό για το παραδοσιακό μαμαδίστικό ταψί της Κυριακής Από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου.   Κατσικάκι με πατάτες…

Συνταγή για σπιτική βυσσινάδα χωρίς ξεκουκούτσιασμα με 2 υλικά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Δύο τρόποι να φτιάξεις σπιτική βυσσινάδα, χωρίς να πετάξεις ούτε τα κουκούτσια, για να έχεις σπιτική βυσσινάδα…

Συνταγή για τρίγωνα Πανοράματος σε παγωτό με σιροπιασμένο φύλλο κρούστας χωρίς παγωτομηχανή με εύκολη κρέμα που δεν κρυσταλλώνει. Από τους foodaholics.gr. Αν μένετε Θεσσαλονίκη τα τρίγωνα Πανοράματος είναι σίγουρα το…

Συνταγή για καλοκαιρινό παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού φιστίκι για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας και να κεράσουμε τους επισκέπτες μας. Με μόλις 4 υλικά . Η παραδοσιακή συνταγή που πωλούν…

Συνταγή για σιροπιασμένες σπανιόλες ή γόνδολες. Ένα γλυκό που πλέον δεν υπάρχει πια και παλιότερα τα πουλούσαν στα σινεμά. Σερβίρεται με παγωτό καϊμάκι και είναι ιδιαίτερα αρωματικές. Από τον φίλο…

Συνταγή για παραδοσιακές λεμονάτες πατάτες φούρνου με θρούμπι και ρίγανη σαν τις πατάτες που μας έφτιαχνε η γιαγιά, για να συνοδεύσουμε τα κρεατικά και τα ψάρια μας, από τη φίλη…

Συνταγή για κουκουβάγια ή αλλιώς ντάκο με τριμμένη ντομάτα, φέτα, κάπαρη, ελαιόλαδο και ρίγανη, για ορεκτικό στα κρεατικά, στα ψάρια και στα θαλασσινά αλλά και για χορταστικό βραδινό με μεσογειακά…

Συνταγή για γλυκό του κουταλιού βερίκοκο, τραγανό και με δεμένο αρωματικό σιρόπι από τη Τζένη Τσανακτσίδου. Το γλυκό του κουταλιού του Καλοκαιριού για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας και να…

Συνταγή για Πισπιλίτα ή Πλαστός Θεσσαλίας που την φτιάχνουν πολύ και στην Ήπειρό με καλαμποκάλευρο, χόρτα μυρωδικά και φέτα. Μία παραδοσιακή πίτα που θα αρέσει πολύ και στα παιδιά και…