Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Ρεβίθια φρικασέ μια ιδανική συνταγή για παιδιά. Ένα μοσχοβολιστό και πεντανόστιμο πιάτο με ρεβίθια,σπανάκι και φρέσκο κρεμμυδάκι. Αν τα παιδιά δεν τρώνε σπανάκι ή ρεβίθια φτιάξτε τους Ρεβίθια φρικασέ και…

Σήμερα σας έχουμε συνταγή για παραδοσιακή σπιτική βυσσινάδα της γιαγιάς. Θυμάστε που πηγαίναμε στο σπίτι της γιαγιάς και μας κερνούσε τη βυσσινάδα,που την αραίωνε με νεράκι; Τι ωραία χρόνια !…

Γεμιστά με κους κους και κουκουνάρι ! Η απόλυτη παραλλαγή  για γεμιστά που θα σας ενθουσιάσει. Στα παιδιά θα αρέσει πάρα πολύ αυτή η συνταγή. Εκτέλεση Πλένουμε όλα τα λαχανικά…

Συνταγή για πεντανόστιμα γεμιστά με ρύζι, χωρίς κιμά, που στα μέρη μου τα λέμε και ορφανά. Αυτό το παραδοσιακό, μαμαδίστικο φαγητό με ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και λαχταριστή γέμιση από…

Σήμερα σας έχω συνταγή για πανεύκολη ατομική γαλατόπιτα με σιμιγδάλι, βούτυρο και απίθανο άρωμα βανίλιας και λεμόνι. Ένα απίθανο ατομικό γλυκό χωρίς φύλλο σε πήλινο. Είναι τόσο εύκολη και με…

Συνταγή για Σιφνέικη ρεβιθάδα, λίγο πειραγμένη βέβαια μιας και πρόσθεσα χωριάτικο λουκάνικο, για έξτρα γεύση. Η Σιφνέικη ρεβιθάδα είναι ένα φαγητό που στην Σίφνο το σερβίρουν παραδοσιακά στο Κυριακάτικο τραπέζι….

Φανταστική συνταγή για παραδοσιακό χαλβά Φαρσάλων με αμύγδαλο. Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι ένα γλύκισμα που μπορεί να έχει καταγωγή από τα Φάρσαλα άλλα είναι πάρα πολύ διαδεδομένος σε όλη την…

Σήμερα θα δούμε μια συνταγή για κουνέλι φρικασέ με φρέσκες αγκινάρες, ένα υπέροχο φαγητό που συνηθίζουν να φτιάχνουν στην Κρήτη. Αυτή η διαφορετική συνταγή είναι πραγματικά πολύ νόστιμη και θα…

Συνταγή για παραδοσιακή, στριφτή, Σκοπελίτικη τυροπιτά με τραγανό αέρινο φύλλο και γέμιση φέτας που θα σας μαγέψει. Το μυστικό της Σκοπελίτικης τυρόπιτας, που την έκανε διάσημη σε όλη την Ελλάδα…

Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές, για φουσκωτούς κολοκυθοκεφτέδες με φέτα. Είναι εύκολοι στην παρασκευή τους και πάρα πολύ νόστιμοι. Όταν θα τους βάλετε στο τηγάνι το σπίτι θα πλημμυρίσει…