Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Μουσακάς με λαχανικά, νηστίσιμος! Μια συνταγή για μια παραλλαγή του αγαπημένου μας μουσακά, για να μην τον στερηθούμε ούτε στη νηστεία! Υλικά συνταγής 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό,…

Παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι Κατηγορία: Ζυμαρικά, Κρεατικά, Λαχανικά Προετοιμασία: 20-30 λεπτά Μαγείρεμα: 40-45 λεπτά Υλικά Κιμάς 500 γρ Λουκάνικα 2 τεμ κομμένα ροδέλες Ανάμεικτα λαχανικά 300 γρ Κρεμμύδι ξερό 1…

Κόβουμε σε φέτες τις μελιτζάνες και τις ξεπικρίζουμε σε αλατόνερο περίπου 1 ώρα. Κόβουμε σε φέτες και τις πατάτες. Σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, αραδιάζουμε τις πατάτες λαδωμένες και απο…

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο. Μουσακάς με στρώσεις μελιτζάνας και ψητού κοτόπουλου με κόκκινη σάλτσα και μπεσαμέλ κλασική ή εναλλακτική με γιαούρτι και τυρί. Απλώς… δοκιμάστε το… Υλικά…

Μια πεντανόστμη νηστίσιμη εκδοχή του παστίτσιου! Συστατικά Για τη σάλτσα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 2-3 πιπεριές κομμένες καρέ 2-3 μελιτζάνες κομμένες καρέ 2-3 κολοκύθια κομμένα καρέ 15-20…

Πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα με παξιμάδι ολικής άλεσης για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Υλικά Μισό κιλό παξιμάδια ολικής αλέσεως 1 ξερό κρεμμύδι 1κούπα χυμό λεμονιού 150γρ ταραμά 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο Μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο…

Και θα αρχίσουμε την εβδομάδα με τα αγαπημένα μου σαρμαδάκια από τα χεράκια της μανούλας μου😊😍#CrazyMOMS Σαρμαδάκια στον φούρνο Συστατικά για 6-8 άτομα 500 γρ φρέσκα αμπελόφυλλα ή απο βάζο…

ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΤΟΥΡΤΑ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ Μουσακάς …από τα δημοφιλέστερα πιάτα της Ελληνική κουζίνας. Πιάτο μοναδικό ,παραδοσιακό αλλά και διαχρονικό αγαπητό από όλους. Ιδανικός και σαν τούρτα για να στολίσει έναν μπουφέ…

Είναι παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης, αλλά και πολλών νησιών του Αιγαίου. Λευκό ανάλατο τυρί γεμίζει μικρά πιτάκια και όλο αυτό αποτελεί το κέρασμα τις ημέρες του Πάσχα ή σε κάθε…