Ελληνικές Παραδοσιακές Συνταγές

Συνταγή για βελούδινη ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και πατάτες. Με μόλις 5 υλικά έχουμε την πιο νόστιμη και εύκολη ταραμοσαλάτα για τη Καθαρά Δευτέρα, από τη φίλη μας Αννα Πολιτη….

Συνταγή για παραδοσιακό, κανταΐφι με δεμένο σιρόπι και τραγανό φύλλο από την αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου, με όλα τα μυστικά για ένα κανταΐφι πιο πετυχημένο και από του ζαχαροπλαστείου.  …

Συνταγή για λαγάνες αφράτες μέσα και τραγανές σα κουλούρι, χωρίς ζύμωμα και χωρίς πολλές ώρες για την Καθαρά Δευτέρα. Μία συνταγή του Γιώργου Ζώλη με σίγουρη επιτυχία.   Συνταγή για…

Συνταγή για Κοζανίτικα κιχιά με φέτα για το σχολικό κολατσιό με τραγανό παραδοσιακό φύλλο από τη φίλη μας Κατερινα Μαδικα.   Τυροπιτάκια κουρού που μένουν μαλακά για μέρες   Τα…

Συνταγή για γαλατόπιτα με κατσικίσιο γάλα, χωρίς φύλλο που το έθιμο θέλει να την φτιάχνουμε κάθε Αποκριά, από τη φίλη μας Νικολέττα Πετροπούλου.   Γαλατόπιτα με τραγανό φύλλο   Η…

Συνταγή για παραδοσιακό σιμιγδαλένιο χαλβά με αλεύρι σε μερίδες από τη Τζένη Τσανακτσίδου για όλη την οικογένεια.   Χαλβάς με κακάο   Αν θέλετε ένα παραδοσιακό γλυκάκι που να φτιάχνεται…

Συνταγή για παραδοσιακά, ζουμερά κοκκινιστά σουτζουκάκια της γιαγιάς με φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Μία συνταγή της φίλης μας Σούλα Λεβέντη.   Παραδοσιακά Σουτζουκάκια Σμυρναίικα   Τα σουτζουκάκια της γιαγιάς είναι σίγουρα…

Συνταγή για τραγανό παστέλι με σουσάμι και μέλι, όπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας με μόλις 2 υλικά από την Τζένη Τσανακτσίδου για μικρούς και μεγάλους. Νηστίσιμο, οικονομικό, πεντανόστιμο και…

Συνταγή για κορκοφίγκι . Οικονομικό Παραδοσιακό γλυκό με 2 υλικά χωρίς ζάχαρη για μικρούς και μεγάλους απο φίλη μας Μαιρη Καπνιση. Τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά αλλά εμείς αποφεύγουμε να…

Συνταγή για σιροπιαστά μπαμπαδάκια με βελούδινη κρέμα σε μπουκίτσες για κέρασμα στις γιορτές του σπιτιού σας, καλύτερα και από του ζαχαροπλαστείου. Τα πιο εύκολα και πετυχημένα μπαμπαδάκια από την φίλη…