Πίτες – Πιτάκια

Σαλιγκαράκια ζύμης γεμιστά με ότι έχουμε η νοστιμιά είναι στη ζύμη σπάνε τα φύλλα στο στόμα από γεύση το αφήνω σε σας…εγώ είχα στο ψυγείο, λαχανικά φούρνου με τυριά…καταλάβατε όταν…

Αν μικροί δεν πίνατε το γάλα σας, καιρός να ξανακερδίσετε τον χαμένο χρόνο. Για το χωριάτικο φύλλο: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.σ. κοφτή αλάτι ½ κ.σ….

Γευστικά μικρά μηλοπιτάκια μπουκίτσες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Μια πολύ εύκολη συνταγή, ιδανική ακόμα και για αρχάριους. Για τα μηλοπιτάκια θα χρειαστείτε 1 κούπα ‏χλιαρό γάλα 1 ‏αυγό…

Υλικά για 25 τεμάχια μεσαίου μεγέθους 175 γάλα χλιαρό 25 γρ νωπή μαγιά 200 γρ βιταμ, 80 φρέσκο βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου) 20 γρ ηλιέλαιο 12 γρ άχνη 10…

Είναι τόσο εύκολα και πολύ νόστιμα κυριολεκτικά στο τσακ μπαμ…και τα υλικά τα έχουμε στο σπίτι σχεδόν πάντα. Αν σας αρέσουν τα τραγανά τυροπιτάκια εδώ είναι η καλύτερη συνταγή αυτή…

Υλικά: 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 1 τυρί κρέμα Philadelphia 12 φέτες ζαμπόν 12 φέτες μπέικον 300 γρ. τυρί τριμμένο gouda 1 αυγό Σουσάμι Λίγο γάλα. Εκτέλεση Ανοίγουμε τα φύλλα και…

Έγινε φανταστική !! Ζύμη 500 γρ αλεύρι 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1 κρασοπότηρο ηλιέλαιο 4 κσ ξίδι 1 κγ αλάτι 1 κγ ζάχαρη Όλα μαζί σε μπολ και ζύμωμα. Γέμιση…

Κασερόπιτα στριφτή! Πεντανόστιμη Υλικά συνταγής 1 πακέτο παραδοσιακό φύλλο για πίτες (Εγώ βάζω χειροποίητο φυλλο) 400 γρ. κασέρι, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 200 γρ. κεφαλογραβιέρα ή γραβιέρα, τριμμένη σε χοντρό…

Υλικα: 500 γρ φύλλο κρουστας 750 γρ κιμά μαγειρεμένο (χωρίς υγρα) Μπεσαμελ (γράψω συνταγή παρακατω) Βούτυρο λιωμένο Δείτε ακόμη: Λαχταριστη κιμαδοπιτα! Εκτελεση: Βουτυρωνουμε μια φόρμα του κέικ με τρύπα. Αρχίζουμε να…

Μόλις βγήκε από το φούρνο. Είναι συνταγή που μου έχει δώσει μια φίλη από Τουρκία, είναι πικάντικη ,τη φτιάχνω ειδικά τα καλοκαίρια.Είναι τέλεια για μπυρίτσα Υλικά 6 φύλλα χειροποίητα .(μπορείτε…