Σαλάτες

Μια συνταγή για μια πλούσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Μια συνταγή με φυλλώδη λαχανικά, προσούτο, καρύδια, ρόδι και ένα υπέροχο dressing. Υλικά συνταγής…

Αν σας αρέσουν τα ρεβίθια,αυτή τη σαλατούλα-κυρίως πιάτο,πρέπει να την φτιάξετε οπωσδήποτε!Είναι τόσο αρωματική και πικάντικη,και αν βρείτε καλή κάππαρη,όπως αυτή που έχουν στα νησιά(έχω φάει άπειρη κάππαρη,σκέτη με το…

Eνας ωραίος τρόπος για να φάμε τα όσπρια μας είναι οι σαλάτες με λαχανικά.Σε αυτή τη σαλάτα οι φακές συνδυάζονται ωραία με τις φακές,έχουν και τα δύο μια πολύ “γήινη”…

Eίναι πολύ πλούσια σε σίδηρο,βιταμίνη Β1 που βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου,έχουν λυσίνη και θρεονίνη που είναι απαραίτητα αμινοξέα για το σχηματισμό των πρωτεινών,φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες.Ας δούμε…

Η σαλάτα αυτή είναι και πεντανόστιμη και γεμάτη θρεπτικά συστατικά!Βιταμίνες και πρωτεΐνες στο φουλ!Ένα πλήρες γεύμα!Ακόμα και αν δεν είστε λάτρης της κινόα,εδώ δε θα σας φανεί άσχημη,γιατι συνδυάζεται υπέροχα…

Το λάχανο είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους και κάνει καλό στην υγεία του εγκεφάλου γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και ανθοκυανίνες, που βοηθούν τη νοητική λειτουργία και τη…

Μελιτζανοσαλάτα της Κατερίνας Υλικά 6 Μελιτζάνες φλάσκες 100ml Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι balsamico 10 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 100γρ. τυρί φέτα 1 Ντομάτα ψιλοκομμένη σε κύβάκια 1/2 γουλιά Σκόρδο…

Πατατοσαλάτα φούρνου με λουκάνικα και μανιτάρια Υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους και βρασμένες σε αλατισμένο νερό. 3 καρότα σε ροδέλες βρασμένα μαζί με τις πατάτες 3 λουκάνικα χωριάτικα…

Τονοσαλάτα με Καλαμπόκι (3 μονάδες) Μια πολύ δροσερή και νόστιμη συνταγή. Η τονοσαλατα με καλαμποκι είναι μια πολύ θρεπτική ιδέα, ιδανική για όποιον προσέχει τη διατροφή του αλλά και όποιον…

Η φαντασία στις σαλάτες δεν έχει όριο, παρά μόνο το μέτρο και το σωστό ταίριασμα των υλικών. Υλικά συνταγής 400γρ. πατατούλες μικρές βρασμένες ή ψημένες στο φούρνο μικροκυμάτων 200γρ. φασολάκια…