Συνταγές για παιδιά

Υλικά 1 φρέσκος μπακαλιάρος (ή κάποιο άλλο ψαράκι κατά προτίμηση με ένα κεντρικό κόκαλο για ευκολία στο καθάρισμα) 2-3 πατατούλες 2-3 καροτάκια 1 κρεμμύδι 1 ώριμη ντομάτα (χαρίζει όμορφο χρώμα…

Για τη θρεπτική αξία του αβοκάντο χρειάζεται διάλεξη ολόκληρη!Αν δεν το τρώτε,λοιπόν, ξεκινήστε!Δώστε το οπωσδήποτε στα παιδάκια σας.Εκτός από τα εισαγωγής θα βρείτε στην αγορά και ελληνικά αβοκάντο(Κρήτης, Τήνου, Μεσσηνίας,…

Οι μπάμιες πρέπει ίσως να αποτελούν τα πιο “μισητά” λαχανικά…δεν σας κρύβω οτι εμένα δεν μου αρέσουν και πολύ και όταν ήμουν μικρή η μαμά μου,μου έκανε τη χάρη και…

ΦΑΚΟΡΥΖΟ … 🙂 ! Τά όσπρια είναι καλή πηγή πρωτείνης, αλλά τούς λείπει ένα από τά εννέα απαραίτητα γιά τόν οργανισμό αμινοξέα, τό οποίο βρίσκεται στό ρύζι. Έτσι, άν μαγειρέψουμε…

Αυτό το φαγάκι μοιάζει με μπριάμ,αλλά αντί για πατάτες έχει κριθαράκι.,με μελιτζάνες και κολοκύθια,τρώγεται ωραία και χλιαρό! υλικά 2 μεσαίες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 πιπεριές φλωρίνης 3 μεγάλες ντομάτες σφιχτές…

Ένα υπέροχο φαγάκι φτιάξαμε σήμερα,με απλά  υλικά.Χάντρες φασόλια χάντρες και πιπεριές φλωρίνης,που με την γλύκα τους σημαδεύουν το φαγητό.Η ξινομυζήθρα με τις πιπεριές συνδυάζεται υπέροχα!Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την σάλτσα του…

Γνωρίζετε πόσες θεραπευτικές ιδιότητες έχει το λάχανο;Να σας πω την αλήθεια,εγώ δεν ήξερα,κάποια φορά όμως που η μικρούλα μου είχε πολύ βήχα και έψαχνα τι μπορώ να της δώσω μαζί…

Αν σας αρέσουν τα ρεβίθια,αυτή τη σαλατούλα-κυρίως πιάτο,πρέπει να την φτιάξετε οπωσδήποτε!Είναι τόσο αρωματική και πικάντικη,και αν βρείτε καλή κάππαρη,όπως αυτή που έχουν στα νησιά(έχω φάει άπειρη κάππαρη,σκέτη με το…

Αν σας αρέσει η κανέλα δοκιμάστε αυτά τα τραγανά κριτσινάκια!Συνοδεύουν ωραία το καφεδάκι μας,αλλά κόβουν και τη λιγούρα των μικρών στη βόλτα! υλικά(για 40 κομμάτια) για τη ζύμη 250γρ ολικής…

Ποίος είπε ότι οι χορτοφάγοι δεν τρώνε μπιφτέκια;!Τρώνε και σε πολλές παραλλαγές μάλιστα! Υπάρχουν με λαχανικά, με ρύζι, με όσπρια. Στη συνταγή αυτή είπα να δοκιμάσω να βάλω λιγο απ’…