Για κάθε περίσταση

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά θράψαλα Ελαιόλαδο καλής ποιότητας 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ή κομμένες σέ φετάκια 500 γραμ. ξερά κρεμμύδια, κομμένα σέ ροδέλες 2 – 3 φύλλα δάφνης 250 γραμ. νερό…

ΓΛΥΚΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΟΣ μέ ΓΑΛΑ καί ΦΕΤΑ … 🙂 ! Τό κρύο καί ή Τραχανόσουπα πάνε αντάμα … ! ! ! Ό Τραχανάς έχει τή πρώτη θέση στό τραπέζι τών…

Μια πανδαισία χρωμάτων στο πιάτο μας. Ένα υγιεινό σνακ για τους μικρούς και τους μεγάλους φίλους μας. Πίτσα με λαχανικά ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη • 1 κούπα γάλα αμυγδάλου •…

Ειδα σε βιντεακι αυτα τα γλυκακια ( μινι τσιζκεικ) Τα εκανα πολυ πιο χορταστικα Δεν θυμομουν ακριβως τα υλικα ,τα εκανα στο περιπου Ετριψα στο μουλτι 2 πακετα πτι μπερ…

ΥΛΙΚΑ • 1/2 κιλό κάστανα βρασμένα • 2 γεμάτες κ.σ. ταχίνι με μέλι (αλλιώς συν 1 κ.σ. μέλι) • 1/2 κούπα τριμμένο καρύδι και επιπλέον για πασπάλισμα • Τρούφα για…

Ο μπουφές του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού πρέπει να είναι εντυπωσιακός. Πέρα, λοιπόν, από τα παραδοσιακά και πολύ νόστιμα φαγητά μας, την παράσταση μπορούν να κλέψουν και τα ορεκτικά που θα σερβίρουμε….

Υλικά παντεσπάνι 130 γραμμάρια αλεύρι, 130 γραμμάρια ζάχαρη, 30 γραμμάρια κακάο, 4 αυγά, Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν! Ρίχνουμε σε.δόσεις το κακάο με το αλεύρι και ανακατεύουμε…

Σαλάτα γιορτινή σαν τούρτα !!! Μια σαλάτα για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά Yλικά 4 πατάτες 4 παντζάρια 4 καρότα 4 αυγά 1 κούπα μαγιονέζα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο…

Η εναλλακτική galette des rois είναι τόσο νόστιμη που όλοι θα σε ρωτάνε τη συνταγή. Υλικά 400 γρ. έτοιμη σφολιάτα 3-4 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη…

Το μενού της Πρωτοχρονιάς για φέτος ,μας έκανε τη τιμή να το επιμεληθεί για ακόμη μια χρονιά η αγαπημένη μου φίλη Μαιρη Καρακασίδη που όλοι τη ξέρετε σαν γιαγιά Μαίρη…