Ειδική διατροφή

Συνταγή για κολοκυθόσουπα βελουτέ με κίτρινη κολοκύθα, χωρίς κρέμα γάλακτος, με λίγες θερμίδες. Κατάλληλη για δίαιτα, για την νηστεία των Χριστουγέννων, για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και για μικρά παιδιά…

Συνταγή για μαμαδίστικη ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας το Φθινόπωρο και τον Χειμώνα. Μία σούπα σκέτο βάλσαμο κατάλληλο και για παιδιά με όλα τα μυστικά της….

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα σε πιατέλα ορεκτικών με μπρόκολο Ρομανέσκο που μοιάζει με Χριστουγεννιάτικο δέντρο και μερικά ακόμη απλά υλικά για το γιορτινό τραπέζι και μπουφέ. Θα συνοδεύσει τέλεια το…

Συνταγή για τραγανή μπισκοτένια μηλόπιτα, για την νηστεία των Χριστουγέννων. Μηλόπιτα χωρίς αυγά και χωρίς γάλα για κάθε περίοδο νηστείας ή για vegan διατροφή. Σταφιδόψωμα για την Νηστεία των Χριστουγέννων…

Συνταγή για νηστίσιμα Χριστουγεννιάτικα cupcakes με γλάσο σοκολάτας, χωρίς γάλα και χωρίς αυγά, για την νηστεία των Χριστουγέννων αλλά και για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Τέλεια ιδέα και για Χριστουγεννιάτικο κέρασμα…

Συνταγή για μαμαδίστικη κοτόσουπα με πηχτό αυγολέμονο, φιδέ και  ,λαχανικά, σκέτο βάλσαμο για το κρυολόγημα, γεμάτη βιταμίνες. Είναι κατάλληλη και για μικρά παιδιά καθώς και για το μεσημεριανό όλης της…

Συνταγή για τραγανά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με ζάχαρη καρύδας για πιο υγιεινά μπισκότα μέσα στις Γιορτές. Κατάλληλα μπισκότα βουτύρου και για παιδιά με Χριστουγεννιάτικα σχέδια. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαρμελάδα και…

Συνταγή για γίγαντες με μελωμένη σάλτσα ντομάτας στο πήλινο με λαχανικά, με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία. Ενά Καλομαγειρεμένο, μαμαδίστικο φαγητό του Χειμώνα. Σκορδάτοι γίγαντες στον φούρνο Η νηστεία…

Συνταγή για Vegan kazan dibi με γάλα αμυγδάλου και ακόμη 3 υλικά από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Το πιο εύκολο και ελαφρύ kazan dibi με καραμελωμένη κρούστα, νηστίσιμο και vegan. Το…

Συνταγή για αφράτο ψωμί με προζύμι, κινόα, λιναρόσπορο και τρία διαφορετικά είδη αλευριού, κατάλληλο για δίαιτα, με πλούσια γεύση και πολύ χορταστικό. Ένα υγιεινό ψωμί και για παιδιά. Το ψωμί…