Μαγειρική

συνταγή για Γιορτινή σαλάτα με αχλάδι και ρόκα. Γιορτινή σαλάτα με αχλάδι ,με μαρούλι λόλα, σπανάκι, φύλλα παντζαριού, αχλάδι, μπαλσάμικο από σύκα και μερικά ακόμη απλά υλικά. Υλικά παντζάρι Μισό…

Συνταγή για Καροτοσαλάτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σε σχήμα χιονάνθρωπου . Πρωτοχρονιάτικη καροτοσαλάτα σε σχήμα χιονάνθρωπου με γιαούρτι στραγγιστό, τυρί κρέμα, ελιές, πιπεριά, καρότα, και μερικά ακόμη απλά υλικά. Υλικά…

Πως να φτιάξω Σπιτικά λουκάνικα με πορτοκάλι;  Συνταγή για  Σπιτικά χοιρινά λουκάνικα γεμιστά με ψιλοκομμένο πορτοκάλι, θρούμπι, κύμινο, κόλιανδρο, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, πάπρικα και μερικά ακόμη μπαχαρικά. Υλικά κιμάς…

Συνταγή για Γιορτινή σαλάτα με κινόα . Γιορτινή σαλάτα με κινόα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Γιορτινή  σαλάτα με κινόα, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, ντομάτα, ντοματίνια και σώς λεμονιού για το…

Πρωτοχρονιάτικο ρολό πατάτας. Πρωτοχρονιάτικο ρολό πατάτας γεμιστό με ζαμπόν, μπέικον, χρωματιστές πιπεριές, φέτα και κεφαλοτύρι. Υλικά πατατες 4 μεγάλες αυγα 2 Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Συνταγή για Αφράτα Γεμιστά μπιφτέκια στα κάρβουνα . Γεμιστά μπιφτέκια στα κάρβουνα με ντομάτα και φέτα, ψημένα στα κάρβουνα και ιδανικά για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Υλικά κιμάς…

Συνταγές για Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με κουρκουμά. Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με κουρκουμά τόσο στην γέμιση όσο και στο αυγολέμονο για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Υλικά λαχανο 1 μεγάλο αφράτο Για…

Συνταγή για Γκιούλμπασι στην λαδόκολλα για το γιορτινό τραπέζι. Γιορτινό γκιούλμπασι με χοιρινό κότσι και αρνίσιο μπούτι για το Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Υλικά αρνι 1200 γραμμάρια μπούτι χοιρινο…

Μενού Πρωτοχρονιάς 2022 : Ιδέες και συνταγές για το Ρεβεγιόν .Δείτε παρακάτω το μενού για την εβδομάδα της Πρωτοχρονιάς από 27 Δεκεμβρίου έως 02 Ιανουαρίου 2022 . Με πρωινό, μεσημεριανό,…

Συνταγή για Γαλοπούλα ψητή σκέτο λουκούμι. Ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και τα Χριστούγεννα. Υλικά γαλοπουλα 1 κιλό αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση θυμάρι Λίγο πάπρικα Λίγη μουσταρδα…