Μαγειρική

14 Συνταγές για νηστίσιμο καλοκαιρινό μεσημεριανό, για να υπάρχει τόσο η γεύση όσο και η ποικιλία στο τραπέζι σας. Όσπρια, λαχανικά, θαλασσινά, μπιφτέκια και μαμαδίστικα μαγειρευτά που θα γλείφετε τα…

Συνταγή για πατάτες ογκραντέν χωρίς κρέμα γάλακτος ή μπεσαμέλ αλλά με ένα μείγμα γιαουρτιού φέτα και και γάλα. Το σιμιγδάλι είναι το μυστικό που θα απογειώσει το πιάτο σας ,από…

Συνταγή για φασολάδα στον φούρνο σε μία πιο καλοκαιρινή έκδοση για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας, με καρότα και πιπεριές. Φασουλονταβάς που έχει μεγάλη πέραση στη Βέροια για την νηστεία…

Συνταγή για γρήγορα αλμυρά muffins τυριού με κασέρι, κεφαλοτύρι, φέτα και μοτσαρέλα για το κολατσιό στην εκδρομή, στις διακοπές ή για το ταπεράκι της παραλίας, το παιδικό πάρτι ή το…

Συνταγή για εύκολη ομελέτα με λουκάνικα και πιπεριές για μεσημεριανό, βραδινό ή και μπραντς με απλά και οικονομικά υλικά. Το κατάλληλο φαγητό για εργαζόμενες και πολυάσχολες γυναίκες από τη φίλη…

Συνταγή για γιουβέτσι με κοτόπουλο και κριθαράκι το Καλοκαίρι, ψημένο στο ταψί του φούρνου. Ένα εύκολο και μαμαδίστικο γιουβετσάκι για μικρούς και μεγάλους, μετά το μπάνιο στη θάλασσα ή το…

Συνταγή για πατάτες φούρνου με μέλι, μουστάρδα και δεντρολίβανο για να συνοδεύσουμε κρέας στη σούβλα, στη σχάρα και  στον φούρνο ή ακόμη και ψάρια ή θαλασσινά. από τη φίλη μας…

Συνταγή για καλοκαιρινά ρεβιθοπιτάκια χωρίς φύλλο με ντομάτα και μυρωδικά. Ενα νόστιμο εύκολο και γρήγορο καλοκαιρινό ορεκτικό Από τη φίλη μας Κυριακη Αθανασακη.   Ρεβίθια με σελινόριζα και πράσο  …

Συνταγή για γιαουρτλού με κεμπάπ κοτόπουλο με αρωματική, πικάντικη σάλτσα ντομάτας και δροσερό γιαούρτι για να το απολαύσουμε σκέτο ή μέσα σε πίτες. Ο καλύτερος μεζές για μπύρα και κρασί…

Συνταγή για ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλο με εύκολη μαρινάδα, ψημένα στο σχαροτήγανο, χωρίς πολλά λάδια, σαν να έχουν ψηθεί στα κάρβουνα. Για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο, από την φίλη…