Μαγειρική

Συνταγή για κοκκινιστές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας, γκούντα και πιπεριές για το μεσημεριανό του Καλοκαιριού ή για μεζέ με το κρασί και την μπύρα μας. Με απλά υλικά και εύκολη…

Συνταγή για πράσινη σαλάτα με μαρούλι και ρόκα και σπιτική ροζ σώς, καλύτερη και από πιτσαρία. Μπορείτε να την φτιάξετε για να συνοδεύσετε πίτσα, ζυμαρικά ή κρέας ή ακόμη και…

Συνταγή για εύκολο κοτόπουλο αλά κρεμ με δεμένη σάλτσα, μανιτάρια και πιπεριές για το μεσημεριανό μας ή το Κυριακάτικο τραπέζι. Μπορούμε να συνοδεύσουμε με ρύζι, μακαρόνια, πατάτες φούρνου ή και…

Συνταγή για ένα καλοκαιρινό μαμαδίστικο φαγητό.Χοιρινό κοκκινιστό με μελιτζάνες και πιπεριές στην κατσαρόλα. Μελωμένο με πηχτή σάλτσα εύκολο και οικονομικό. Από τη φίλη μας Τζέλα Αντωνοπούλου.   Λαζάνια με μελιτζάνες…

Μενού εβδομάδας απο 8/7/2024 ως 14/7/2024. Τι θα φάμε σήμερα; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής και συνταγές για σχολικό κολατσιό, πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό βραδινό σαλάτες, γλυκά ,πίτες, ποτά και ορεκτικά . Στην…

Συνταγή για πικάντικο μεζέ με φέτα, τριμμένο κασέρι, καυτερή πιπεριά και μυρωδικά για την παγωμένη μπύρα, το κρασί, το ούζο ή το τσίπουρο. Ψητή φέτα μπουγιουρντί καλύτερη και από των…

Συνταγή για καλοκαιρινά λιγκουίνι με σάλτσα ντομάτας, πιπεριές και ολόκληρες γαρίδες που μοσχοβολούν θάλασσα. Γαριδομακαρονάδα με ακαθάριστες γαρίδες για να κρατήσουν όλη τη νοστιμιά τους. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου…

Συνταγή για αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ, σπιτική σαλάτα κηπουρού, τυριά και αλλαντικά για τους μπουφέδες αλλά και τα Κυριακάτικα τραπέζια. Μπορούμε να την φτιάξουμε και με ψωμί του…

Συνταγή για αφράτες από μέσα και τραγανές απέξω τυροκροκέτες με ψωμί που περίσσεψε, κασέρι και μυρωδικά για να συνοδεύσουμε τα κρεατικά, τα ψάρια, για μεζέ αλλά και για πίτσα ή…

Συνταγή για μελιτζανοκεφτέδες με κεφαλοτύρι και μυρωδικά για το μεζεδάκι του Καλοκαιριού αλλά και για το μεσημεριανό μας. Οι μελιτζανοκεφτέδες είναι ο πιο καλοκαιρινός μεζές τώρα που είναι η εποχή…