Μαγειρική

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ!!! Υλικα 1 κιλο κρεας της αρεσκια σας 1 κιλο σπανακι 1 ματσακι κρεμμυδακια φρεσκα 1 ματσακι μυρωνια 1 ματσακι καυκαληθρες 1/2 ματσακι ανηθο κ λιγο μαιντανο αλατι…

Κάνουμε το μοσχαρακι κοκκινιστο ως συνήθως. Όταν μαλακωσει το κρέας πρέπει να έχουμε αρκετό ζουμί στην κατσαρόλα για να ρίξουμε το κουσκουσες. Για ένα φλιτζάνι κουσκουσες χρειαζόμαστε δύο φλιτζάνια ζουμί….

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ !! Υλικά για τα μπιφτέκια 8ΟΟγρ Μοσχαρίσιο κιμά ελιά!! 1 Κρεμμύδι μεγάλο 1Κουτ σούπας ρίγανη 4Κουτ σουπας ελαιολαδο 1 Αυγο 6 φρυγανιες τριμμένες 3 Κουτ…

Σαλατα γουρουνάκι για το παιδικό πάρτυ. Τα παιδιά θα ξετρελαθουν! Υλικά • 400 γρ.σαλάμι • 6 αυγά βρασμένα • 3 πατάτες βρασμένες • 2 αγγουράκια • 1 φλυτζάνι αρακάς •…

Υλικά 4 άτομα 1 κοτόπουλο χωρίς πέτσα 1 σελινόριζα μεγάλη σε κύβους 2 κλωνάρια σέλινο 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες η μπαστουνάκια 1 ποτήρι του κρασιού κρασί…

Έρχονται φίλοι στο σπίτι και δεν εχείς τίποτα πρόχειρο; Φτιάξε αυτήν την πιατελίτσα με τυριά και αλλαντικά και καθάρισες. Ιδανικό ορεκτικό για μπυριτσα,ουζακι και τσιπουράκι .Η συνταγή ειναι της χρυσοχέρας…

Ένα φαγητό μούρλια που θα σας ενθουσιάσει. Τα παιδιά θα γλύφουν τα δάχτυλά τους,ακόμα και τα πιο δύσκολα Υλικά και  εκτέλεση Βράζουμε αλατισμένο μπρόκολο και κουνουπίδι μέχρι εκεί που το θέλουμε΄….

Σπιτικός χοιρινός γύρος όνειρο. Συνταγή για σπιτικό γύρο χοιρινό με όλα τα μυστικά του από τη Γωγώ Σαμίου Υλικά για σπιτικό γύρο χοιρινό Λεπτές φέτες από κρέας χοιρινό και από…

Πεντανόστιμη Κόκκινη σούπα με κοφτό μακαρονάκι που μυρίζει γιαγιά ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι ή ένα πακέτο λεπτό μακαρόνι σπασμένο με τα χέρια μας σε μικρά κομματάκια ή ένα πακέτο…

Έπεσε πείνα; Ξαφνικές επισκέψεις; Πάρτυ; Μπουφές; Γρήγορα ορεκτικά βαρκούλες, εντυπωσιακά και νόστιμα. Υλικά 1 πακέτο παξιμάδια Κυθήρων Κατίκι (κατά βούληση) 1 κόκκινη πιπεριά Αγγούρι (κομμένο σε λεπτές φλούδες) Εκτέλεση Αλείφουμε…