Μαγειρική

Μακαρόνια με κιμά. Ένα πεντανόστιμο αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή (αρχική ιδέα και photo από εδώ) για να απολαύσετε…

Συνταγή για ταραμοσαλάτα με ψωμί αφρός. Καταπληκτική ταραμοσαλάτα πολύ εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της. Εκτέλεση Ταραμοσαλάτα με ψωμί αφρός Καθαρίζουμε με ένα μαχαίρι το ψωμί από την κόρα και…

ΤΖΟΛΙΑ…..αυτά τα υπέροχα χειροποίητα μακαρόνια που τα μάθαμε από τους Αρβανίτες!!! Υλικά 1 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουτ.της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη…

Όταν σου λένε…πάρα πολύ ωραία…πολύ νόστιμα…λες χαλάλι τον κόπο…πραγματικά το αξίζουν οι αγαπημένη μας. Φτιάξτε τα θα ενθουσιαστείτε, τραγανό φύλλο σαν της σφολιάτας …αλλά με σπιτικό φύλλο, δεν έχει καμία…

Υπέροχο νόστιμο υγιεινό και ελαφρύ φαγάκι….✓?? Υλικά και Εκτέλεση 1kg λιθρίνια καθαρισμένα και πλυμένα…. Προσθέτουμε ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη, 2-3 κρεμμύδια ροδέλες 2 καροτάκια κομμένα και χυμό ενός λεμονιού Τα…

Ρώσικη σαλάτα νηστίσιμη   για την νηστίσιμη μαγιονέζα δειτε τη συνταγη εδω Οδηγίες Βράζουμε τα λαχανικά σε άφθονο αλατισμένο νερό. Βράζουμε την πατάτες σε άφθονο αλατισμένο νερό και την κόβουμε…

Μία πεντανόστιμη σπιτική συνταγή για κοτόπουλο με εγγυημένα αποτελέσματα! Τσιγαρίζω το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο και δυο μεγάλα κρεμμύδια, σβήνω με μισό ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό, μετά ρίχνω αλάτι…

Υπέροχη συνταγή για σαγανάκι τυρί με μυρωδικά και ντομάτα! Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που θα ευχαριστηθούν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 200 γραμ. πικάντικη γραβιέρα 6 φ. του τοστ κομμένες σε μέγεθος…

Ένα πραγματικά εξαιρετικό πιάτο για μακαρονάδες! Μακαρόνια με κοτόπουλο cordon bleu, που θα σας ξετρελάνουν και δε θα αρκεστείτε στο να τα φτιάξετε μόνο μία φορά. Το κοτόπουλο είναι τραγανό…

Το εύκολο παστίτσιο είναι μια ακόμα συνταγή από μια Βραζιλιάνα που έμαθε να μαγειρεύει ελληνικά, παντρεύοντας την ελληνική με την βραζιλιάνικη κουζίνα. Στην συνταγή αυτή θα δείτε μερικά στοιχεία διαφορετικά…