Μαγειρική

Απολαύστε την μοσχαρίσια πλευρά την ημέρα της Τσικνοπέμπτης κι όχι μόνο. Δείτε επίσης: Καιρός Τσικνοπέμπτη: Με τι καιρό θα τσικνίσουμε αύριο – Αναλυτική πρόγνωση της ΕΜΥ Συνταγές Τσικνοπέμπτης Εκτέλεση Πλένετε τα…

Η Τσικνοπέμπτη επιβάλλει εθιμικά την κατανάλωση κρέατος και το τσίκνιμα, δηλαδή την κάπνα και την μυρωδιά του ψητού ή τηγανητού κρέατος λίγο πριν εισέλθουμε στην μεγάλη νηστεία για το Πάσχα….

Ιδανική πρόταση για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας αντί να την σερβίρετε απλά, όπως κάνουν οι περισσότεροι. Τι θα χρειαστούμε: 4 ντομάτες 1 αγγούρι Μισό κρεμμύδι 140 γρ. φέτα 1/3…

Λαζανάκι με σως τυριών Υλικά 1 πακέτο λαζανάκι 2 μικρές κρέμες γάλακτος 200 γραμ Φιλαδέλφεια 100 γραμ φέτα μια κούπα κίτρινο τυρί μια συσκευασία μανιτάρια μια συσκευασία μπέικον 1 κουτάλι…

Μια πεντανόστιμη συνταγή για ορεκτικό, για μεζέ με το ουζάκι ή το κρασάκι σας, αλλά και κυρίως πιάτα με πιλάφι. Μια συνταγή για μια υπέροχη Χοιρινή τηγανιά με μπαλσάμικο. Δείτε…

Υλικά: 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1/2 κιλό χωριάτικες χυλοπίτες (με αυγά) 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικό) 1 ξυλαράκι (ή 1/2 κ.γλ. σκόνη)…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο ελια 1 μεγαλο κρεμμυδι 2 σκελιδες σκορδο τριμμενη 2 φετες ψιχα ψωμιου 1κουταλακι του γλυκου κυμινο Αλατι, πιπερι ,μπαχαρια ,λιγο κρασι,ελαιολαδο!! Αλευρι για το τηγάνι…

Τι καλύτερο πιατο για την Τσικνοπέμπτη!!!! Υλικα 800 Γρ πρόβειο κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές σούπας πετιμέζι 2 κουταλιές σούπας ξύδι 1 κουταλιά του γλυκού γλυκιά πάπρικα 1/2 κουταλάκι…

Υλικά 8 φέτες του τοστ αναλογα το πυρεξ 1 μικρο ελάχιστα βρασμένο μπρόκολο κομμένο σε φουντιτσες 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμενο 4 αβγα 100 ml κρέμα γάλακτος Αλάτι…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…