Μαγειρική

Τι μπορείτε να κάνετε Η μυρωδιά από το κουνουπίδι είναι μια από τις πιο έντονες που μπορεί να αφήσει πίσω του το μαγείρεμα στην κουζίνα. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος να απαλλαγείτε…

Κοτόπουλο Korma Υλικα: 1 κσ ηλιελαιο 1 κρεμμύδι κομμένο 1 κγ φρέσκο τριμμένο τζίντζερ 2 κσ Korma curry paste ή σκόνη 4 φιλέτα στήθος κομμένα σε κύβους 150 ml ζωμό…

Υλικά: 1200γρ φιλέτο μοσχάρι ρολό 1 κούπα Καλό κόκκινο κρασι 2 κρεμμύδια 3 μέτρια καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2 λίτρα ζωμό βοδινό Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, μοσχάρι σκόνη…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Μια ωραία πρόταση για μπουφε??και όχι μόνο ????? Υλικά:  1 κιλο πατατες βρασμένες, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 3 κουταλιες βούτυρο, 3 /4 του νερου γάλα, πιπέρι. Δείτε ακόμα: Πατατοκροκέτες γεμιστές με κιμά…

Μια εύκολη, πεντανόστιμη και ζουμερή χοιρινή τηγανιά για να απολαύσετε μόνοι ή με τη παρέα σας τον απόλυτο, γρήγορο και λαχταριστό μεζέ με τη μπυρίτσα σας ή και ως κυρίως…

Μια συνταγή απ’την Β.Δ Ελλάδα απλά πεντανόστιμη!!!! Υλικά & Εκτέλεση Για κεφτεδες 1000γρ. Κιμά 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 αυγά 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι άσπρο ξύδι Αλάτι,πιπέρι…

Συστατικά 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 φύλλα κρούστας 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι γάλα 4 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 1 αυγό 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές σπορέλαιο Καπνιστή πάπρικα Ρίγανη Ασπράδι αυγού…

Συστατικά Σου 110 γρ αλεύρι 150 γρ βούτυρο 4 αυγά 125 ml νερό Λίγο αλάτι Δείτε ακόμα: Νοστιμα αλμυρα σουδακια για το μπουφέ σας! Γέμιση 4-5 βρασμένα αυγά 1-2 κουταλιές μαγιονέζα…

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ. Κόβω ένα κιλό μελιτζάνες σε φέτες τις βάζω σε νερό και αλάτι για μισή ώρα,τις στραγγίζω και τις βάζω σε λαδόκολλα και τις ψήνω στο…