Μαγειρική

Μια γρήγορη, εύκολη αλλά… όχι κοινή τονοσαλάτα. Είναι μια νόστιμη και πολύ θρεπτική εκδοχή με μόνο 210 θερμίδες ανά μερίδα! Η ιδιαίτερη γεύση της αποδίδεται σε ένα μείγμα από ρίγανη,…

Γιατί πώς να φας όλα σου τα γεύματα έξω; Όλο το χρόνο περιμένεις αυτή τη στιγμή. Που θα βάλεις τα συμπράγκαλά σου σε μια βαλίτσα, θα προσπαθήσεις να πετάξεις από…

Ένα πεντανόστιμο πιάτο με το υπέροχο, αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα. Δεν νοείται καλοκαιρινό τραπέζι χωρίς μελιτζάνες, που μαγειρεύονται, με ποικίλους τρόπους. Η γλυκιά, «γεμάτη» γεύση τους συνδυάζεται εξαιρετικά…

Αυτή η συνταγή θα ενθουσιάσει τους μικρούς μας φίλους. Μπιφτεκάκια σαν τηγανητά, τραγανά και νόστιμα, που όμως δεν μπαίνουν στο τηγάνι αλλά στο φούρνο. Εύκολα, γρήγορα θα γίνουν ανάρπαστα σε…

Υλικά  13 muffins 220 γρ. αλεύρι μαλακό 240 ml γάλα 95 γρ. βούτυρο 1 αυγό 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 13 μίνι μοτσαρελάκια φρέσκα 1,5 κουταλάκι μπέικιν 1 κοφτό κουταλάκι σόδα…

Υλικά φέτα ντομάτα πιπεριά ρίγανη πιπέρι θυμάρι ελαιόλαδο Εκτέλεση βάζουμε την φέτα σε ένα πυρέξ και από πάνω ντομάτα και πιπεριά σε κύβους. Στην συνέχεια ριχνουμε πιπέρι ρίγανη και θυμάρι…

Yλικά 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 2 πιπεριές πράσινες σε κυβάκια 2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Υλικά 30 κολοκυθοανθοί 2 αυγά 2-3 τριμμένα καρότα λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο μια κούπα ψιλοκομμένο άνηθο κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο ή βούτυρο 200 γραμ…

Για τα λαχανικά: Υλικά: Πατάτες Γλυκοπατατα Καρότα Κολοκυθάκια Κρεμμυδάκι ξερό Ντοματες Λάδι Ρήγανι Πάπρικα γλυκιά Πολτοποιούμε και βράζουμε τις ντομάτες με το λάδι, τη ρήγανι και την πάπρικα. Όταν πάρει…