Μαγειρική

Κολοκυθολούλουδα τηγανητά γεμιστά με κουρκούτι που μοσχοβολάνε Δοξάτο και Σάμο!!! Την συνταγή την έμαθα από τη Σαμιώτισα γιαγιά μου Περίπου για 15 λουλουδάκια: Σε ένα μπολ χτυπάμε 2 αυγά,αρκετή τριμμένη…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Λουκουμάδες κολοκυθιού !!!! Ετοιμάζουμε και …ορμάμε !!!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κολοκυθάκια η ένα μεγάλο 150 γρ φέτα 1 κούπα γάλα , 1 κούπα νερό…

Υλικά Προετοιμασία λαχανικά και φέτα 2 μικρά κολοκυθάκια 100g φέτα 1 κλωναράκι δεντρολίβανο Αλάτι Πιπέρι Προετοιμασία του κέικ κάμερα 3 αυγά 200 γρ αλεύρι 100 γρ τυρί τριμμένο 10 ml…

Κεφτέδες λαχανικών σερβιρισμένες με σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένες με τυριά. Μια συνταγή για ένα υπέροχο, πεντανόστιμο και εντυπωσιακό πιάτο για να το απολαύσετε ως ορεκτικό, μεζέ ή και κυρίως πιάτο στο…

Υλικά Για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμαριών Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σως…

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό, γρήγορο και οι μπριζόλες ζουμερές και μαλακές Υλικά Μπριζόλες χοιρινές 2 καρότα κομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά 1 γεμάτη κουταλιά αλεύρι 1 νεροπότηρο νερό…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ…!!! Υλικά 1/2 κοτόπουλο η 2 φιλέτα χυμό από 3 πορτοκάλια 1 κουτάλια μέλι 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές μηλόξιδο 1 κουταλιά του γλυκού…

Παπαρδέλες από την Ανδρίτσαινα μοσχαρίσιο παστράμι από τον sary κάτι σαν μπέικον χωρίς λίπος. Υλικά 1 συσκευασία παπαρδέλες 1 πακέτο μοσχαρίσιο μπέικον 1 κουτάκι μανιτάρια 200 γραμ γκούντα 200 γραμ…

Υλικά σάλτσας 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 2 φύλλα δάφνης 1 σφηνάκι ξίδι 1/2 κγ μπαχάρι 1 κγ καστανή ζάχαρη 1/2…