Μαγειρική

Εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε μια υπέροχη συνταγή για μια ελαφριά σούπα ή οποία ταυτόχρονα θα σας χορτάσει κιόλας και θα σας αποτοξινώσει. Η συνταγή που ακολουθεί έχει…

Υλικά 1/2 κιλό χοιρινό σνίτσελ* 2 κρεμμύδια (μέτρια) 450γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές (μία πράσινη, μία κόκκινη) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο, νερό χυμός δύο λεμονιών Δείτε ακόμη: Σνίτσελ με μανιτάρια αλά…

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά αγριογούρουνο ελαιόλαδο 5 σκ. σκόρδο 6 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 2 φλ. κρασι 1 φλυτζανακι του καφε βαλσαμικό ξίδι δεντρολίβανο θυμάρι 1 φλυτζανι χυμο πορτοκαλι και…

Μόλις βγήκε καυτό καυτό-Ενα φαγητό που αρέσει πάρα πολύ στην οικογένειά μου !!! Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο λάδι 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκορδο αλάτι-πιπέρι-βασιλικό -γλυκιά πάπρικα-λίγη ζάχαρη 1…

Υλικά 1 κουνουπίδι 3 καρότα 1 κούπα τυρί τριμμένο Μαϊντανό ψιλοκομμένο Βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 αυγά 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη Αλεύρι που φουσκώνει μόνο…

Υλικά 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 πρέζα κόκκινο πιπέρι 2 κουτιά ντομάτα κονκασε 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 3 κούπες κοχύλια…

Θέλετε ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο; Μοσχαρίσιο, τηγανιτό σνίτσελ με υπέροχουςαφράτους κολοκυθοκεφτέδες με φέτα, γαρνιρισμένο με το μυρωδάτο Ιταλικό μείγμα γκρεμολάτας. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Μια αχνιστή, ευωδιαστή, πεντανόστιμη κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά, ιδανική για τις παγωμένες μέρες του χειμώνα. Μια συνταγή για μια θρεπτική, υγιεινή και δυναμωτική σούπα που θα αποζημιώσει και πιο…

Αυτά τα αλμυρά χωνακια είναι μια απλή αλλά εντυπωσιακή συνταγή που στόλισε το τραπέζι, εντυπωσίασε, τρώγονται άνετα σε θερμοκρασία δωματίου, ζεστά ή κρύα, και διατηρούνται άνετα στο ψυγείο για τρεις…