Μαγειρική

Μια μελιτζανα Λιγες πιπεριες χρωματιστες Ενα κρεμυδι Δυο σκ σκορδο Μαιντανο Ζυμαρικα ( οτι θελουμε) Ενα μικρο καροτο Πελντε η χυμο τοματας Εκτέλεση: Εβρασα τα ζυμαρικα ( με λιγο κουρκουμα…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Υλικά για την ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό προς κρύο 1.κ.γ μαγιά 2 κ.σ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι 1 σφινακι γάλα Σουσάμι για απ έξω Αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά θράψαλα Ελαιόλαδο καλής ποιότητας 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ή κομμένες σέ φετάκια 500 γραμ. ξερά κρεμμύδια, κομμένα σέ ροδέλες 2 – 3 φύλλα δάφνης 250 γραμ. νερό…

ΓΛΥΚΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΟΣ μέ ΓΑΛΑ καί ΦΕΤΑ … 🙂 ! Τό κρύο καί ή Τραχανόσουπα πάνε αντάμα … ! ! ! Ό Τραχανάς έχει τή πρώτη θέση στό τραπέζι τών…

Μπιφτέκια με πατάτες και λουκάνικα Μάνης Σας έχει τύχει σίγουρα πολλές φορές να μην έχετε διάθεση να κάνετε ούτε βραστό αυγό. Σήμερα ένοιωθα έτσι ακριβώς. Είπα θα κάνω κάτι γρήγορο…

Γιαουρτένιες κοτομπουκιές με trikolore φιογκάκια.. Τραγανές. πικάντικες τέλειες!!!!! Υλικα για τις κοτομπουκίτσες 1 φιλέτο κοτόπουλο μεγάλο 1 γιαούρτι στραγγιστό 3 κσ μουστάρδα 1 μεγάλη συσκευασία πατατάκια με αλάτι η’ ότι γεύση…

ΛΑΖΑΝΑΚΙ μέ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ καί ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ στό ΦΟΥΡΝΟ … 🙂 ! Ένα χορταστικό καί γευστικό πιάτο … 🙂 ! ΜΑΚΑΡΟΝΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ … ! ! ! ΜΕΡΙΔΕΣ: 5 ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 50′ ΥΛΙΚΑ:…

Απερίγραπτη η νοστιμιά του !!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πανσέτα χοιρινή (ζητήστε να σας το ανοίξουν όπως στην φωτογραφία από τον κρεοπώλη) 3 ράβδους γραβιέρα 2-3 ράβδους ρεγκάτο λίγες μακρόστενες λωρίδες…

Ο μπουφές του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού πρέπει να είναι εντυπωσιακός. Πέρα, λοιπόν, από τα παραδοσιακά και πολύ νόστιμα φαγητά μας, την παράσταση μπορούν να κλέψουν και τα ορεκτικά που θα σερβίρουμε….