Μαγειρική

Υλικά 1 κιλό χοιρινό 4 μαρούλια χονδροκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 1 κρεμμύδι ξερό 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο ,η ,μία σελινόριζα ψιλοκομμένη για πιό ωραία γεύση αλάτι-πιπέρι 5…

Σαλάτα γιορτινή σαν τούρτα !!! Μια σαλάτα για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά Yλικά 4 πατάτες 4 παντζάρια 4 καρότα 4 αυγά 1 κούπα μαγιονέζα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο…

Το μενού της Πρωτοχρονιάς για φέτος ,μας έκανε τη τιμή να το επιμεληθεί για ακόμη μια χρονιά η αγαπημένη μου φίλη Μαιρη Καρακασίδη που όλοι τη ξέρετε σαν γιαγιά Μαίρη…

Οικονομική πεντανόστιμη χορταστική ομελέτα για όλη την οικογένεια !!! ΥΛΙΚΑ 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο γάλα 50 γρ. φέτα 100 γρ. μανιτάρια ½ πιπεριά ½ κρεμμύδι 1 μεγάλη…

Μία εμφανίσιμη και συνάμα νόστιμη σαλάτα, πραγματικό στολίδι στον μπουφέ ή στο τραπέζι σας! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να βάλετε ως βάση όποια πατατοσαλάτα θέλετε. Υλικά 5 άτομα 6-7 μέτριες…

Βίδες με όσπρια σαλάτα Μια σαλάτα που εγώ αγαπάω πολύ. Την τρώνε τα παιδάκια γιατί η φακή μπαίνει μέσα στις βίδες και δεν την καταλαβαίνουν εύκολα, και επίσης τα μεξικάνικα…

Μια ιδεα για οσους εχουν πανσετες στο ψυγειο Γεμισα τις πανσετες με πιπεριες ψιλοκομενες και κιτρινο τυρι Και τις εκλεισα με οδοντογλυφιδα Δείτε ακόμη: Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο Εκοψα μικρες φρεσκιες…

Με τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο που περίσσεψε από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μπορείτε να φτιάξετε ένα σωρό άλλες νοστιμιές, από πίτες και τάρτες μέχρι μακαρονάδες και ωραίες σάλτσες που ταιριάζουν…

Και οι 10 είναι υπέροχες. Εσείς όμως τι λέτε; Ποια συνταγή θα βάλετε στο τραπέζι σας; Το χοιρινό είναι το κρέας που παραδοσιακά εμείς οι Έλληνες τιμούμε περισσότερο από κάθε…

Από το ορεκτικό έως το επιδόρπιο, δείτε χριστουγεννιάτικες συνταγές που δεν θα επιβαρύνουν το βάρος σας. Τα Χριστούγεννα πέρασαν και όλοι αρχίζουν να σκέφτονται τι θα ετοιμάσουν τώρα στο πρωτοχρονιάτικο…