Μαγειρική

Αν δεν τα δοκίμαζα δεν θα πίστευα ότι γίνονται τόσο νόστιμα τα ψαράκια!!! Σαν να είναι τηγανητά !!! Υλικά 1 κιλό γαύρο, αλάτι, ελαιόλαδο. Λαδόκολλα αλεύρι εκτελεση   Καθαρίζουμε τον…

Για σήμερα…ζυμαρικά. Τι άλλο;; Με ένα τρόπο που θυμίζει “ο γκρατέν”, “παστίτσιο”, ή κάτι τέτοιο, τέλος πάντων. Το αποτέλεσμα αποζημειώνει και σε εμφάνιση και σε γεύση Υ Λ Ι Κ…

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Πεντανόστιμη και απλή συνταγή! Υλικά: ½ φλ. (90 γρ) λευκό μακρύκοκκο ρύζι για πιλάφι 1.135 γρ κολοκυθάκια, χοντροτριμμένα στον τρίφτη 2 ½ κ.γ. χοντρό αλάτι 5 κ.σ. (75 ml) εξαιρετικό…

  Ωραία συνταγή !! Πεντανόστιμα και ελαφριά !!! Υλικά Σάλτσα 4 με 5 ώριμες ντομάτες λίγο ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλας 2 με 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες αλάτι-πιπέρι Βάζουμε σε κατσαρόλα…

Γιουβέτσι κοκκινιστό με χοιρινές μπουκίτσες Υλικά για το γιουβέτσι: 500 γραμμάρια χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες, μαριναρισμένο (βλέπε παρακάτω) 500 γραμμάρια κριθαράκι 2 κουτιά ψιλοκομμένες ντομάτες ΚΥΚΝΟΣ μισή κούπα ελαιόλαδο…

  Ακόμα και αν δεν έχετε θέσει ως βασικό στόχο της χρονιάς την κατανάλωση περισσότερων λαχανικών, ελάτε να δούμε μαζί τρόπους για να κάνουμε τις σαλάτες μας πιο απολαυστικές. Ας…

“Κάθε πράγμα στο καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο’… Αύγουστος και μια συνταγή για μια συνταγή για να απολαύσετε τους Κολιούς “Πλακί” με ντοματούλες, κρεμμύδι και σκόρδο. Νόστιμο φαγητό,…

Συνταγή για  μελωμένη χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα. Μια συνταγή  για χοιρινό με μπύρα, μουστάρδα και μέλι που θα σας ξετρελάνει   Υλικά συνταγής για μελωμένη Χοιρινή τηγανιά με…

Ένας νέος τύπος ψωμιού με μυρωδικά και κρεμμύδι, είναι τόσο μαλακό όσο φαίνεται στη παραπάνω φωτογραφία. Δοκιμάστε το! Υλικά: 300 γραμμάρια αλεύρι τύπου 0 150 γραμμάρια νερού 30 γραμμάρια ζάχαρη…