Μαγειρική

Η πατατοσαλάτα είναι από τις συνταγές που όπως και να επιλέξεις να τη φτιάξεις κατά ένα «μαγικό» τρόπο γίνεται πάντα υπέροχη. Η εκδοχή που προτείνουμε εδώ θα γίνει από τις…

Οι Κινέζοι το θεωρούσαν από την αρχαιότητα «δώρο των θεών» και πίστευαν μάλιστα πως έχει πολύτιμη αξία στη διατροφή τους, αλλά και τη ζωή τους γενικότερα. Από την κουλτούρα της…

Nόστιμα και χορταστικά ρολά με ζαμπόν και τυρί. Αυτό το νόστιμο σνακ είναι τέλειο, για κάθε μέρα αλλά και για γιορτινό τραπέζι. Υλικά Ζαμπόν 100 γρ Σκληρό τυρί – 100…

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ Υλικαγια τον κιμα 1 κιλό κιμά 2κρεμμύδια ψιλοκομμενα Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαϊντανό ψιλ/νο 1κ.σ.δυόσμο ψιλ/νο 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια 1κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γ.σόδα 1φλ.φρυγανιά 1αυγό ντοματα φρεσκια μελιτζανες πατατες…

Κρέπες γεμιστές στον φούρνο! (με λύσεις από περισσεύματα) Υλικά για 8 κρέπες 8 κρέπες (μεσαίου μεγέθους 15 εκατοστά) 3 κ.σ. λιωμένο κρέας που περίσσεψε (κοτόπουλο, κιμάς, μοσχάρι) 100 γρ. φέτα…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

ΝΑΓΛΥΦΑ COOKIES Υλικά 400 γρ αλεύρι 125 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο, κρύο και κομμένο σε κύβους 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι   Οδηγίες Βάλτε σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα…

Είναι σνάκ! Μπορεί να σερβιριστεί και σαν ορεκτικό σε τραπέζι! Είναι εύκολο ,γρήγορο και οικονομικό!   Σνακ Μερίδες – 15 Χρόνος προετοιμασίας – 20 λεπτά Υλικά Ψωμί σίκαλης Τυρί 70…

ΚΡΕΜΜΥΔΟΤΗΓΑΝΙΤΕΣ από τή ΜΥΤΙΛΗΝΗ … 🙂 ! Μπορούμε νά αναζητήσουμε τή νοστιμιά σέ απλούς καί ανάλαφρους συνδιασμούς. Τό Ταξείδι στήν Παράδοση διδάσκει σ’ εμάς τούς νεότερους τήν ισορροπία καί τό…

Υλικά Για τις κρέπες: 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 250 ml γάλα ½ κουτ. γλυκού αλάτι ½ κιλό αλεύρι κοσκινισμένο 80 γρ. λιωμένο Flora Soft με…