Μαγειρική

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ… ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ..!   Υλικά 250 γρ φρεσκο βουτυρο η μαργαρινη 3 αυγα 1 κουπα γαλα 5 φετες ζαμπον 250γρ φετα λιγη παρμεζανα μια πρασ πιπερια κ…

Εχουν πιάσει για τα καλά οι ζέστες και τι καλύτερο από δροσερές σαλάτες; Η αλήθεια είναι ότι όσο ανεβαίνει το θερμόμετρο, τόσο λιγότερο θέλουμε να καίει ο φούρνος και το…

Το καλοκαίρι ήρθε για τα καλά, και συνήθως ψάχνουμε να φτιάξουμε φαγητά, τα οποία να είναι ελαφριά αλλά ταυτόχρονα να έχουν και ωραία γεύση. Τι ποιο καλοκαιρινό και ελαφρύ φαγητό…

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, το αβοκάντο χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο κρέατος σε σάντουιτς και σαλάτες. Αν και είναι ένα λιπαρό φρούτο, αυτό δεν σημαίνει ότι βλάπτει την υγεία σας….

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Γιουβαρλάκια φρικασέ Υλικά στον κιμά 500 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 100 γραμ ρύζι Καρολίνα 1 καρότο τριμμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο φρέσκο δυόσμο 1/4 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο μπόλικο…

ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ Το Αυγολέμονο είναι μια υπέροχη σάλτσα για αρκετά φαγητά. τα υλικά είναι ανάλογα την ποσότητα του φαγητού. Για μια οικογενειακή κατσαρόλα η ποσότητα είναι σχεδόν ίδια. Υλικά 3 αυγά…

ΣΚΟΡΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑ μέ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ … 🙂 ! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ: 500 γραμ. σπαγγέτι .. (1 πακέτο) .. 1 φλ. καφέ καλό ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες ή περασμένες από τό…

Συνταγή για Τσιπούρες γεμιστές. με ντομάτα, πιπεριά, σκόρδο και μυρωδικά που κάνουν πολύ ζουμερές τις τσιπούρες Υλικά για 3 Τσιπούρες 1 ντομάτα σε μικρά κυβάκια 1 πιπεριά σε μικρά κυβάκια…

Η ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ τού ΕΡΓΕΝΗ … 🙂 ! Οί Ιταλοί τά λένε φαρφάλες .. (πεταλούδες δηλαδή) .. εμείς φιογκάκια. Όπως καί νά τά λένε, εμείς τά κάναμε σαλάτα κι ησυχάσαμε. Ιδού…