Μαγειρική

Εξαιρετικός συνδυασμός μαυροδάφνης, κρέμας γάλακτος, μανιταριών πλευρώτους και χοιρινού. Συνοδεύστε με ρύζι ή αν είστε πολύ ορεξάτοι με ένα ωραίο ζυμαρικό όπως οι παπαρδέλες!!! το κρασί πρέπει να είναι οπωσδήποτε…

Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο, τότε το πιάτο που σας προτείνουμε είναι ότι καλύτερο μπορείτε να διαλέξετε. Κοτόπουλο με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα άνηθου. Μια εύκολη και…

Τα φαγητά αυτά, φέρνουν μνήμες από τα Κυριακάτικα τραπέζια μας που μαζευόμασταν όλοι μαζί για να φάμε το υπέροχο φαγητο της μαμάς μας. Είναι απλά πιάτα, που κάθε μαμά πρέπει…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Σαγανάκι τυρί Υλικά: 110-120 γρ. γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα, λίγο αλεύρι, λάδι για το τηγάνισμα, ρίγανη (προαιρετικά) Εκτέλεση: Η φέτα του τυριού καλό είναι να έχει πάχος τουλάχιστον 1,5 εκ. Την…

Παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι Κατηγορία: Ζυμαρικά, Κρεατικά, Λαχανικά Προετοιμασία: 20-30 λεπτά Μαγείρεμα: 40-45 λεπτά Υλικά Κιμάς 500 γρ Λουκάνικα 2 τεμ κομμένα ροδέλες Ανάμεικτα λαχανικά 300 γρ Κρεμμύδι ξερό 1…

Η σημερινή συνταγή είναι ένα νόστιμο και γευστικό πιάτο με σοταρισμένα λαχανικά για να γίνει τρυφερό και νόστιμο, γεμιστό με μπέικον, τυρί και μπόλικη σάλτσα. Υλικά: 6 αγκινάρες 100 γραμμάρια…

Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για κρύα σαλάτα ζυμαρικών με ζαμπόν που θα σε χορτάσει στο γραφείο ή στο σπίτι όταν δεν έχεις χρόνο για μαγείρεμα. Υλικά 1 πακέτο…

Υλικά για 4 μερίδες Χοιρινή τηγανιά 1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια 2 ποτήρια λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι/πιπέρι ρίγανη χυμό από 2 λεμόνια Χρόνος Προετοιμασίας : 15 λεπτά Μαγειρέματος…

Μια συνταγή με ρολά μπέικον και πατάτα, νόστιμες κροκέτες τυλιγμένες με μια φέτα μπέικον που δημιουργεί μια τραγανή κρούστα. Δοκιμάστε τα! Υλικά: 400 γραμμάρια πατάτες 2 κουταλιές παρμεζάνα 25 γραμμάρια…