Μαγειρική

ΚΟΥΝΕΛΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ!  1 μεγαλο κουνελι 2 ποτηρια ασπρο κρασι 3 φυλλα δαφνης ελαιολαδο 1κιλο πατατες 4 ψιλοκομμενες σκελιδες σκορδο 1 κρεμμυδι ψιλοκομμεμο 1 ποτηρι ψιλοκομμενες ντοματες ριγανη…

Koτοπουλο κλέφτικο ! Μια φανταστική συνταγή για Κυριακάτικο φαγάκι Θα χρειαστούμε : – 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρές μερίδες. – 1 πιπεριά πράσινη – 1 πιπεριά κίτρινη – 1…

Συνταγή για φασόλια Χάντρες στην γάστρα. Ενά νόστιμο και πανευκολο φαγάκι υλικα μισό κιλό χάντρες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 3 καρότα σε λεπτές ροδέλες 2-5 σκελίδες σκόρδο (ανάλογα τα…

Σνίτσελ με μανιτάρια κρέμα γάλακτος & κονιάκ υλικά για τα σνίτσελ 1 1/2 κιλό σνίτσελ χοιρινά 3 κουταλιές μουστάρδα αλατι πιπέρι υλικά για το πανάρισμα σπορέλαιο για το τηγάνι 3…

Ένα εύκολο, γρήγορα μα πάνω απ΄όλα νόστιμο φαγάκι που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ! Και το πιο σημαντικό , με υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στο ψυγείο μας…

Τα τορτελίνια είναι ένα τόσο νόστιμο ζυμαρικό που ακόμη και σκέτα είναι πολύ ωραία. Στα τορτελίνια με γέμιση τυριού ταιριάζει πολύ η κόκκινη σάλτσα. Εδώ τα φτιάχνουμε στον φούρνο με…

Χυλοπίτες με ζαμπόν, μπέικον, κρέμα γάλακτος και τριμμένα τυριά και χρωματιστές πιπεριές. Διαβάστε τη συνταγή για τις χυλοπίτες σουφλέ: Μερίδες: 6 – 8 Υλικά συνταγής: 1 κιλό χυλοπίτες βούτυρο 750…

 Χταποδί γιουβέτσι! Μία πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει Υλικά 1 χταπόδι 1.200 γρ., καθαρισμένο* 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μικρή μαραθόριζα…

Σούπα µε γλυκό τραχανά και κοτόπουλο Είναι ό,τι πρέπει για το κρυολόγηµα. Αν τη θέλετε πιο ελαφριά, χρησιµοποιήστε στήθος κοτόπουλου   ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 4 µπούτια κοτόπουλου 1 λίτρο…

Συστατικά 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 150 γρ. ρύζι γλασέ 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο φλούδες λεμονιού 1 – 2 φύλλα…