Συνταγές

Συνταγή για καλοκαιρινή νηστίσιμη σαλάτα με ρεβίθια, πιπεριές, καλαμπόκι και βινεγκρέτ κολοκύθας για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου ή για μία vegan διατροφή. Δοκιμάστε τη ρεβιθοσαλάτα για ένα χορταστικό μεσημεριανό ή…

Συνταγή για σπιτικά σάντουιτς με κυπριακές πίτες, μπέικον, πιπεριές και τυριά για μεσημεριανό ή βραδινό, στο φούρνο. από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου.   Φουσκωτές Κυπριακές πίτες για γέμισμα  …

Συνταγή για νηστίσιμο γλυκό με σοκολάτα και μπισκότα σε ποτήρι για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και για κάθε περίοδο νηστείας από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Για κέρασμα σε γιορτές αλλά και…

Συνταγή για κανελόνια με κοκκινιστό κιμά, μπεσαμέλ, τυριά και μπόλικο σκόρδο για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.   Κανελόνια με μπεσαμέλ και κοτόπουλο…

Συνταγή για αφράτα τσουρεκάκια με μαστίχα και γιαούρτι για την παραλία, το ταπεράκι στις διακοπές ή και το πρωινό μικρών και μεγάλων, από τους Foodaholics. Μπορεί παλιότερα να φτιάχναμε τσουρέκια…

Σήμερα θα δοκιμάσουμε κρέπες οι οποίες είναι λίγο διαφορετικές από αυτές που προτείνουμε συνήθως. Αλμυρές κρέπες γεμισμένες με κρέμα γάλακτος, αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια. Σαν μία πίτσα αλά κρεμ, σαν…

Συνταγή για εύκολη τούρτα κατσαρόλας με βάση σαν κορμό σοκολάτας, σαντιγί και κάστερ πάουντερ για το γλυκό του Καλοκαιριού στα Κυριακάτικα τραπέζια. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.   Τούρτα…

Συνταγή για δροσερή σώς μέντας με σκόρδο που είναι κατάλληλη για ντολμαδάκια και για κρεατικά ψητά στα κάρβουνα ή στη σχάρα, με λίγα υλικά από τη φίλη μας Voula Damala….

Συνταγή για κοτόπιτα με τραγανό φύλλο σφολιάτας και ζουμερή γέμιση από κρέμα γάλακτος, μπέικον και τυρί που λιώνει για να συνοδεύσουμε το μεσημεριανό μας ή και για βραδινό. Μπορούμε να…

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια bao buns, σκέτος αφρός, με γέμιση από κιμά. Χορταστικά σάντουιτς με αέρινα ψωμάκια ατμού από τη φίλη μας Κυριακη Αθανασακη.   Χειροποίητα bao buns με μανιτάρια…