Συνταγές

Το ρύζι στα γιορτινά τραπεζώματα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελεί για εμένα ένα βασικό πιάτο και θεωρώ πως έχει έναν συμβολικό χαρακτήρα. Ετσι το ρύζι που το έχουμε συνδέσει…

Προσφέρετε ως μεζές ή ως κυρίως πιάτο και αν ψηθεί σωστά είναι το ιδανικό πιάτο για το τραπέζι σας. Μεγάλα κομμάτια χοιρινού, όπως αυτό της συνταγής μπορούν να κοσμήσουν το…

Συστατικά Παντεσπάνι 4 αυγά 1 κούπα αλεύρι που φουσκωνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 2 βανίλιες Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι ν ασπρίσουν. Ανακάτευουμε μέσα στο…

Φτιάξτε αυτή την υπέροχη γιορτινη σαλάτα για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινο τραπέζι .Ετοιμάστε την μια μέρα πριν για να σταθεί στο ψυγείο 4 πατάτες 4 παντζάρια 4 καρότα 4 αυγά…

Το καταλληλότερο συνοδευτικό για τα ψητά αλλά τρώγονται με μανία και σκέτες. Τι υλικά θα χρειαστείτε: 4 μεσαίες πατάτες πολύ καλά πλυμμένες 1/2 κ.γλ. πάπρικα 1/8 κ.γλ. πιπέρι καγιέν 1/8…

Το κοτόπουλο αρέσει σε όλους και δεν είναι και πολύ ακριβό το μόνο που χρειάζεται είναι προσεγμένο μαγείρεμα και θα απογειώσει το τραπέζι σας. Δείτε 2 εορταστικές συνταγές μια απλή…

Ένα ελαφρύ γλυκάκι για τα πρωινά μας. Θυμίζει γαλακτομπούρεκο, είναι σαφώς χειμωνιάτικο comfort food και δεν επιβαρύνει ακόμα και μια αυστηρή διατροφή. Ισοδυναμεί με 1 γιαούρτι με 1 κ.σ. μέλι…

Για 2 άτομα Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο χυμό από μισό λεμόνι 2-3 κ.σ. μουστάρδα ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 ποτήρι νερό ή ζωμό πουλερικών Δείτε…

Στην αιώνια διαμάχη παραδοσιακός κουραμπιές ή μελομακάρονα και τα δύο γλυκά έχουν φανατικούς φίλους και εχθρούς, αλλά όλοι δοκιμάζουν και τις εναλλακτικές εκδοχές τους, έτσι για αλλαγή! Ας πάρουμε λοιπόν…

Μια πολύ εύκολη συνταγή με απλα υλικά! Υλικά 2 φλυτζάνια αλεύρι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 125 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι vanilla extract…