Συνταγές

Κάποια γλυκά ενώ είναι εύκολα, έχουν μικρές λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξεις ώστε να πετύχουν. Ενα απο αυτά είναι τα μαρεγκάκια ή μπεζέδες όπως αλλιώς λέγονται. Ενώ σαν διαδικασία είναι…

Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα μωράκια από 7 μηνών και άνω. Υλικά 1 στήθος ή μπούτι από κοτόπουλο. 1 ντομάτα ώριμη. 4 κουταλιές της σούπας τραχανά από σιμιγδάλι (όχι…

NOISETTES ( παρασκεύασμα από πατάτα) ΣΕ ΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟ Υλικά Noisettes ανάλογα με το μέγεθος του σκαντζόχοιρου που θέλετε να καλύψετε Ένα ψωμάκι μακρόστενο 10 περίπου λεπτές φέτες σαλαμάκι η παριζάκι στρογγυλό…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς preserved lemons (λεμόνια παστά), μια από τις πολλές καταπληκτικές νοστιμιές που εφηύραν οι Μαροκινές νοικοκυρές. Όταν τα φτιάξετε και αρχίσετε να τα…

Δροσερή γρανίτα που γίνεται πολύ εύκολα και είναι σούπερ υγιεινή. Για 6 κομμάτια θα χρειαστείτε: 125 γραμμάρια φράουλες 3 κουταλιές της σούπας μέλι 1 μεγάλο ροδάκινο 2-3 ακτινίδια Λιώστε τις…

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΙΔΕΑ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ, ΔΕΝ ΤΡΕΧΟΥΝ, ΔΕΝ ΛΙΩΝΟΥΝ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΞΕΤΡΕΛΛΑΙΝΟΝΤΑΙ ΥΛΙΚΑ χωνάκια παγωτού με πλακέ τελείωμα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 γεμάτο κ. γλυκού baking…

Πρόκειται για μια εναλλακτική ζύμη πίτσας που πραγματικά είναι πολύ νόστιμη και εύκολο να φτιαχτεί. Παρόλο που η αρχική μορφή της ζύμης έχει την εικόνα πολτού, αυτός σταθεροποιείται κατά το…

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι γάλα 2 αυγά χτυπημένα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ.τσ. αλάτι 1 φακελ. μαγια ξηρή Γιώτης 5 ποτήρια περίπου αλεύρι. Για τη γέμιση 300…

Ποιος είπε πως κάθε λιγούρα μεταφράζεται σε ατασθαλία και πολλές, άχρηστες θερμίδες; Αν αναζητάς μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για ελαφρύ γλυκό, τότε δεν έχεις παρά να ρίξεις μια ματιά…