Συνταγές

ΥΛΙΚΑ 1πακετο σφολιάτα ζύμη 2 φλυτζάνια κοτόπουλο βρασμένο ,η ψημένο .αν έχει περισσέψει από άλλο φαγητό ψιλοκομμένο 4-5 καρότα τριμμένα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πράσο 3 κρεμμύδια ξερά μαϊντανό άνηθο…

Παραδοσιακές τηγανίτες Βαρδουσίων -τοπική συνταγή πολύ νόστιμη !!! Δοκιμάστε τες είναι πανεύκολες και πάρα πολύ χορταστικές και ωραίες !!! Υλικά 4 αυγά 200 γρ γιαούρτι 300 γρ φέτα–όσο περισσότερη φέτα…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Υλικα: (Για περίπου 30 κομματια) Για τη ζυμη: 500γρ αλεύρι που φουσκωνει 250γρ βούτυρο λιωμένο 220γρ γιαούρτι 1 ασπράδι αυγού (το κρόκο τον κρατάμε για αλλειμα) Μοσχοκάρυδο Για τη γεμιση:…

Ένα γλυκάκι που μας αρέσει πολύ… όλες τις εποχές!! Υλικά για ταψί νούμερο 40. 2 λίτρα γάλα φρέσκο 500 γραμμ σιμιγδάλι ψιλό 400 γραμμ ζάχαρη 250 γραμμ βούτυρο 10 αυγά…

Υλικά  1 lt φρέσκο γάλα 300 ml κρέμα γάλακτος 1/2 κούπας ζάχαρη 4 βανίλιες η 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας 12 φύλλα ζελατίνης Σιρόπι σοκολάτας παχύρρευστο ( αυτό για τα παγωτά)…

Για το παντεσπάνι… 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 της κούπας κακάο άγλυκο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1 1/2…

Υπέροχα, πανεύκολα τρουφάκια με γέμιση μαλακό τυρί κρέμα αρωματισμένο με μπόλικο ινδοκάρυδο, καλυμένο με νουτέλα πασπαλισμένο με ινδοκάρυδο. Μια πολύ εύκολη συνταγή  για υπέροχα τρουφάκια με τον απόλυτο συνδυασμό της…

Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού,ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!! Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας σαντουιτσάκια…

Yλικά 150 γραμ ζάχαρη 200 γραμ νερό 1 κουτ γλυκού κανέλα 4 κουτ σούπας κονιάκ 250 γραμ καρύδια 150 γραμ φρυγανιά Σε κατσαρόλα βράζουμε για 5 λεπτά ζάχαρη με το…