Συνταγές

Από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στο πασχαλινό τραπέζι είναι το αρνάκι με την ξεροψημένη, μυρωδάτη και ζουμερή ταυτόχρονα πέτσα του. Το μαγειρεύουμε όμως πάντα σε μεγάλη ποσότητα και είναι αυτό που…

Φάβα by Mairh υλικά 500 γραμ φάβα 1 μεγάλο κρεμμύδι στα κομμένο στα 4 2 φύλλα δάφνη αλάτι πιπέρι εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε την φάβα με άφθονο νερό Την βάζουμε…

Γυμνά γεμιστά Μόλις το είδα αυτό το φαγάκι το ερωτεύτηκα. Πήρα την ιδέα και έκανα την δική μου συνταγούλα. Υλικά για ένα μεγάλο ταψί 30χ40 8 ντομάτες σε ροδέλες 4…

Ένα φαγητό οικονομικό!! όλο γλύκα και αρώματα..!!Νηστίσιμο! Υλικά 1 Μεγάλη σελινόριζα 4 καρότα 1 κούπα αρακά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε κύβους 3 φρέσκα κρεμμυδάκια Μισό φλιτζάνι του τσαγιού λάδι…

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού χωρίς μίξερ !!! ΥΛΙΚΆ: 300 γρ αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο 1 πρέζα αλάτι, 1 κ.γ σόδα, 180 γρ ζάχαρη (χρησιμοποίησα καστανή), χυμός από 2 πορτοκάλια, ξύσμα από ένα…

Για το φύλλο: 3 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ.ρακί 2 κ.σ.λάδι αλάτι νερό χλιαρό όσο πάρει για να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Υλικά Φτιάχνουμε την ζύμη βάζοντας όλα τα…

  «Ειναι πολύ εύκολο και νόστιμο! Ό,τι πρέπει για τη Μ.Εβδομαδα! Αξίζει να το δοκιμάσετε!», σχολίασε. Συστατικά: 10 κ.σ καλαμποκέλαιο 6 κ.σ κακάο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1…

1. Πλιγουροκεφτέδες αλάδωτοι Υλικά: 1 κούπα πλιγούρι βρασμένο και στραγγισμένο 2 φέτες ψωμί άσπρο μπαγιάτικο μουσκεμένο 2 κ.σ. φρυγανιά 1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη στραγγισμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1…

Πατάτες γιαλαντζί Με σως φέτας υλικά γέμισης 8 πατάτες μεγάλες 1 μεγάλη πατάτα σε κύβους 4 κσ κίτρινο ρύζι 4 κσ ρύζι γλασέ 1 κούπα άνηθο κρεμμυδάκια 5-6 φιλαράκια δυόσμο…

υλικά μια μεγάλη σουπιά 1 πακέτο πένες 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 ποτήρι ντοματοπολτός 2 φύλλα δάφνη 5-6 κόκκους μπαχάρι 1 σφηνάκι ξίδι η’ κρασί ελαιόλαδο αλατι πιπέρι εκτέλεση καθαρίζουμε…