Συνταγές

Κουλουράκια Πασχαλινά μυρωδάτα, με αρώματα από τσουρέκι· μαστίχα, κάρδαμο, μαχλέπι και πορτοκάλι.   Εκτέλεση: για περίπου 40-50 κομμάτια Τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια το βούτυρο παγωμένο και το αδειάζουμε μαζί με…

Αγκινάρες με αρακά Υλικά 10 με 12 αγκινάρες 1/2 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο μια χούφτα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μια χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο…

γεμιστά της γιαγιάς μου υλικά για ενα μεγάλο ταψi 3 πιπεριές 3 κολοκυθάκια 3 μελτζάνες 6 ντομάτες υλικά για την γέμιση  2 πιπεριές κέρατο σε κυβάκια την σάρκα απο τις…

Πατατοσαλάτα by Mairh Μια συνταγή για όσους χρησιμοποιούν το Φούρνοι Μικροκυμάτων υλικά 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 καρότα σε ροδέλες αλατι πιπέρι ρίγανη μια σακούλα τροφίμων μεγάλο…

Υγιεινή και πολύ γευστική Χορτόσουπα Υλικά μερίδες 5 2 πατάτες καθαρισμένες 3 κολοκύθια καθαρισμένα 4 καρότα μέτρια καθαρισμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 4 κλωνιά μαιντανό 3 κλωνιά…

Καλαμαράκια γεμιστά απλά και νόστιμα. Μαλάκα μοσχοβολιστά καλαμαράκια . Η τέλεια ιδέα για την Σαρακοστή. Υλικά 8 μεγάλα καλαμάρια 4 κγ κίτρινο ρύζι 4 κγ Καρολίνα ρύζι 1 κούπα άνηθο…

Υλικά 1 πακέτο κριθαράκι 1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα φρέσκα ή κονσέρβα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κομμάτια 2 ντομάτες κομμένες καρεδάκια 1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό ψιλοκομμένο 2 με 3 σκελίδες…

Μπισκότα Βουτύρου ό,τι καλύτερο έχετε φάει ποτέ!!! Υλικά 250 βούτυρο 60 γρ,άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 250 αλεύρι γχ 50 γρ. κορν φλάουρ Οδηγίες Με το μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με…

Πανεύκολα τυροπατατάκια νηστίσιμα! Εκτελεση Ανακατεύετε ολα μαζι τα υλικά κάνετε μπαλάκια ..δεν αλευρώνετε και τα τηγανίζετε μέσα σε βαθύ σκεύος με μπόλικο αραβοσιτελαιο… το αλεύρι είναι απαραίτητο να μπει ολο…

Υλικά 3 κιλά κρεμμύδια ξερά άσπρα περίπου φύλλο κρούστας ελαιόλαδο ‘αλάτι-πιπέρι Τα καθαρίζουμε,τα κόβουμε σε ροδέλες και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν ελάχιστα,όχι πάρα πολύ γιατί ψήνονται και μετά. Σουρώνουμε…