Συνταγές

Υλικά 1 κιλό κανταΐφι, 250 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό Ξύνουμε καλά το κανταΐφι στο ταψί μας και ρίχνουμε λιωμένο το βούτυρο το ανακατεύουμε καλά να μουσκέψει και το ψήνουμε.στους 200.βαθμούς.μέχρι να…

Τυρογουρουνάκια που έκανα για την αποκριατική γιορτή του σχολείου μας. Μου βγήκαν 26 τυρογουρουνάκια !!! Υλικά Για τη ζύμη: 1 φαρίνα 500 γρ (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κόκκινο), 1…

Πανεύκολη, πεντανόστιμη Ταραμοσαλάτα της γιαγιάς μου !!! ΥΛΙΚΑ 250 γραμ.ταραμά  λευκό 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο στο μούλτι χυμό από 3 λεμόνια μπαγιατικο ψωμι 2 ποτήρια ελαιόλαδο   Εχουμε συγκεντρώσει όλα τα…

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγά 125 γραμμάρια ζάχαρη 125 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα 1 βανίλια 4 κουταλιές της σούπας κακάο Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη 10 λεπτα. Χαμηλωνουμε και ρίχνουμε απαλά αλεύρι,βανίλια,κακάο. Το τοποθετούμε…

Ουάου! Μόνο 4 υλικά αρκούν για να φτιάξουμε ΔΥΟ πεντανόστιμα και πανεύκολα γλυκάκια φουλ στο πορτοκαλί. Τρουφάκια καρότου και κρέμα καρότου ΥΛΙΚΑ • 1 περίπου κιλό καρότα • 1 και…

Νουγκατίνα τούρτα, τόσο ελαφριά,αφράτη και νόστιμη που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί Υλικά βάσης 8 ασπράδια αυγών 200 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια πούδρα αμυγδάλου 50 γραμμάρια αλεύρι 2 βανίλιες Εκτέλεση…

lumaconi rigati γεμιστά με κοτόπουλο και μοτσαρέλα Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα αγαπημένα μας!!! Τα κάνω και σε δεύτερη εκδοχή με κιμά και μπεσαμέλ  Τα βρίσκω μόνο στον βασιλόπουλο…

Σήμερα θα σας προτείνουμε μια εντελώς διαφορετική σοκολατόπιτα από αυτή που έχετε συνηθίσει ! Αποτελείται από ψιλοκομμένα κρουασάν με 2 στρώσεις βελούδινης κρέμας σοκολάτας ανάμεσα τους. Είναι ότι πιο εύκολο…

Καλό και κακό κρέας δεν υπάρχει. Ανάλογα με το είδος του μαγειρέματος υπάρχει το κατάλληλο και το ακατάλληλο κομμάτι. Η τρυφερότητα του κρέατος σε συνδυασμό με την γευστικότητα είναι το…

Πιτούλα κανείς? Για σήμερα υγιεινή, μυρωδάτη, τραγανή και πεντανόστιμη χορτοπιτούλα για τους μικρούς και τους μεγάλους φίλους μας… Το φύλλο που θα χρησιμοποιήσουμε ειναι απίστευτα τραγανό και εύκολο, μοιάζει αρκετά…