Συνταγές

1.Τo μαρινάρισμα με αλατόνερο (άλμη) κάνει την γαλοπούλα απίστευτα τρυφερή, νόστιμη και ζουμερή. Την άλμη την φτιάχνουμε μέσα σε μια μεγάλη πλαστική λεκάνη (ή σε σακούλα) που να χωράει μέσα…

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κιλο πατατες βρασμενες κομμενες σε κυβους 5 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 5 αγγουρακια τουρσι ψιλοκομμενα 10 ελιες ψιλοκομμενες 2 κσ καπαρη 1 zwan κομμενο σε κυβακια…

Χοιρινή τηγανιά ψημένη με ζυμάρι: σε τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το χοιρινό. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη,σβήνουμε με κρασί και μαγειρεύουμε μέχρι να πιει τα πολλα ζουμιά. Ετοιμάζουμε ενα ζυμαρακι:για…

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια –έβαλα παστίτσιου για να τραβήξουν μέσα όλη την νοστιμιά της σάλτσας -μπορείτε να βάλετε όποια σας αρέσουν. 1 πακετάκι το μικρό μανιτάρια τριμμένα στο χοντρό μέρος…

Τραγανές έξω και μαλακές μέσα. Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 190γρ. φέτες μπέικον 1,5 κιλό πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ¼ φλιτζανιού Parmigiano Reggiano, [τυρί] φρεσκοτριμμένο χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο…

Λαχταριστά ζαμπονοτυροπιτάκια που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση και θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπες !!! Τι θα χρειαστείτε Για 12 πιτάκια, χρειάζεστε μόνο 300 γρ. ζαμπόν σε φέτες, 12 φέτες τυρί έμενταλ,…

Είναι το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα και ξέρω πολύ καλά ότι λατρεύετε τους κορμούς και θέλετε να φτιάξετε τους καλύτερους.   Οι Γάλλοι το λένε «Buche de Noel» και θα το…

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός καλού μάγειρα και ενός μεγάλου σεφ; Υπάρχουν αρκετές απαντήσεις…Ωστόσο, αν θέλετε να γίνεται οι καλύτεροι στην κουζίνα τότε ακολουθήστε αυτά τα 8 εκπληκτικά μυστικά….

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε απίστευτες συνταγές για cupcakes που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους στις γιορτές! 1.Εντυπωσιακά cupcakes με χιονονιφάδες! Υλικά:(για 24-27 cupcakes) 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 3/4…

Υλικά 60 σαβουαγιάρ 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ 3 φύλλα.ζελατίνης 1 βανίλια: Δείτε ακόμη: Πάστες Σαβουαγιάρ !!! Σε κατσαρόλα ρίχνω…