Συνταγές

ΒΙΔΕΣ μέ ΦΡΕΣΚΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ, ΤΥΡΙ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ καί ΤΟΝΟ … 🙂 ! Μία Μαγειρική παρασκευή μέ ζυμαρικά συχνά “ΤΡΟΜΑΖΕΙ” τά άτομα πού επιδιώκουν τή διατήρηση μιάς καλίγραμμης σιλουέτας καί αυτό είναι…

Χοιρινό με κουνουπίδι αυγολέμονο Μιλάω το πρωί στο τηλ με την φιλεναδίτσα μου την Αλίκη για την καλημέρα μας. Και εκεί που ψάχνω ιδέα πως να κάνω το χοιρινό λαιμό…

Οι επαγγελματίες σεφ κρατούν όλα τα μαγειρικά κόλπα τους μυστικά, μοιράζοντάς τα μόνο με τους μαθητές τους. Ωστόσο, παρακάτω θα βρείτε μια μικρή δόση της μαγειρικής σοφίας. Αυτά είναι τα…

Οι σύχρονες συνταγές μαγειρικής έχουν απλοποιήσει τα πράγματα. Το οποίο σημαίνει ότι ανακαλύπτονται όλο και περισσότεροι τρόποι για να φτιάξουμε με εναλλακτικούς τρόπους μοντέρνες εκδοχές χωρίς κόπο, χρησιμοποιώντας υλικά που…

Χαλβάς βουτύρου με πορτοκάλι στο φούρνο Χαλβάς σιμιγδαλένιος με στέβια και πορτοκάλι. Ένα γλυκό σνακ για όλες τις ωρες! Υλικά Συνταγής 1 φλιτζ. βούτυρο καρύδας 2 φλιτζ. σιμιγδάλι χοντρό 1+1/2…

Κερναω σοκολατινα που ειναι αφρος δεν προλαβα να τη διακοσμησω και εφυγε το μισο ταψι ελατεεεε !!! Ειναι τελεια Και πανευκολο ! Παντεσπανι   Υλικά 5 αυγά 1 κούπα ζάχαρη…

Κέικ μανταρίνι με γκαναζ..Θεικό !!?? Υλικά 1 ποτήρι του νερού λάδι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 4 ολόκληρα μανταρινια πλυμένα καλά και περασμένο στο μούλτι πολτοποιημένο 2 αυγά 1…

Σερραϊκή Μπουγάτσα Υλικά Συνταγής 1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο Βηρυτού ή κρούστας 150 γραµµ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 1½ λίτρο φρέσκο γάλα 200 γραµµ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γραµµ. ζάχαρη 1 πρέζα…

Kοτόπουλο Κοκκινιστό με Δενρολίβανο και Κόλιανδρο Συστατικά (για 4 άτομα) 4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλο 40 ml. ελαιόλαδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ½ κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 2 κ. σούπας πελτέ ντομάτας…

Χοιρινό εξοχικό στη γάστρα με πατατούλες baby ???? Υλικά ·1 κιλό χοιρινή τηγανιά από σπάλα ·1 κιλό πατάτες ·2 ντομάτες κομμένες σε φέτες ·200 γρ. φέτα η γραβιέρα σε κύβους…