Συνταγές

Συνταγή για τραγανά τηγανόψωμα καλύτερα και από της ταβέρνας για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Συνοδεύουν τέλεια και κρεατικά και ψάρια, από τη φίλη μας Gogo Samiou.   Τηγανόψωμα…

Συνταγή για απαλή σώς με λευκό κρασί και κρέμα γάλακτος για τις μπριζόλες  Για ψητά κρέατα στα κάρβουνα, σπιτικά πιτόγυρα αλλά και για κρέας ψημένο στο φούρνο. από τη φίλη…

Συνταγή για αφράτο κωκ ταψιού με φρυγανιές, βελούδινο γλάσο σοκολάτας και σιρόπι από τη φίλη μας Souki Simeonidou, για κέρασμα, για το γλυκό όλης της οικογένειας ή το Κυριακάτικο τραπέζι.  …

Συνταγή για μαλακές κρασάτες χοιρινές μπριζόλες που δεν στεγνώνουν  στο φούρνο με πατάτες για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Μία μαμαδίστικη και οικονομική συνταγή από τη φίλη μας Souki Simeonidou.  …

Συνταγή για μακαρονόπιτα με λεπτό τραγανό χωριάτικο φύλλο, φέτα, μυζήθρα και γαλοπούλα . Από τη φίλη μας Souki Simeonidou. Οι μακαρονόπιτες είναι χορταστικές πίτες που μπορούμε να τις απολαύσουμε ακόμη…

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες κρασάτες για την Τσικνοπέμπτη με καραμελωμένα κρεμμύδια, από τη φίλη μας Gogo Samiou.   Μοσχαρίσιες μπριζόλες στη γάστρα   Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει. Η δική μας γιορτή…

Όλα τα κόλπα και τα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο στα κάρβουνα την Τσικνοπέμπτη από επαγγελματία ψήστη. Δείτε αναλυτικά όλες τις οδηγίες για καλοψημένες και ζουμερές μπριζόλες, παϊδάκια, μπιφτέκια, κοτόπουλο…

Συνταγή για ελαφρύ και πανεύκολο μπισκοτόγλυκο με κρέμα σοκολάτας και βελούδινη σαντιγί από τη Τζένη Τσανακτσίδου. Το μυστικό της επιτυχίας είναι το κορν φλάουρ και αξίζει να το δοκιμάσετε.  …

Συνταγή για ζουμερά μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη για τη Τσικνοπέμπτη που μπορούμε να τα απολαύσουμε με τηγανιτές πατάτες ή πατάτες φούρνου και ψήνονται και στο φούρνο και στα κάρβουνα, από…

Συνταγή για τραγανή ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας, γκούντα, κεφαλογραβιέρα και ένταμ για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης από τη φίλη μας Φωτεινή Δαρδαμάνη.   Φουσκωτή ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας Εύκολη, οικονομική…