Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για πανετόνε με αποξηραμένα φρούτα και λιωμένη σοκολάτα, σκέτος αφρός για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, για δώρο ή για όλη τη περίοδο των Γιορτών. Φτιαξε γιορτινό κέικ…

Συνταγή για αφράτα κρουασάν με ίνες από την Τζένη Τσανακτσίδου με πραλίνα Ferrero Rocher εξωτερικά και μερέντα με φουντούκι στη γέμιση για όταν θέλουμε κάτι γλυκό το απογεύματα. Ήρθαν τα…

Συνταγή για έξτρα νοστιμιά λαχανικών σαν ΚΝΟΡ στο βαζάκι για να απογειώσουμε την γεύση στις σούπες, στα ζυμαρικά, στα ψητά ψάρια και κρέατα στο φούρνο, αλλά και στις σάλτσες. Τα…

Συνταγή για σπεσιαλ κοτόπιτα  με φύλλο σφολιάτας,  μπέικον και αφράτη γέμιση  που μπορούμε να την φτιάξουμε και με κοτόπουλο που μας περίσσεψε.   Η κοτόπιτα είναι σίγουρα από τις αγαπημένες…

Συνταγή για αφράτα γεμιστά ψωμάκια με πατάτες για το κολατσιό στο σχολείο τόσο το πρωί όσο και για το ταπεράκι του ολοήμερου, από τον Γιώργο Ζώλη. Πατατοψωμάκια νηστίσιμα από τη…

Συνταγή για γλυκόπιοτο λικέρ μπαχαρικών για τα Χριστούγεννα με κόκκινο κρασί, γαρίφαλο, κανέλα και μπαχάρι έτοιμο σε 24 ώρες. Για το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν, το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή για όλη τη…

Συνταγή για τραγανό, γεμιστό ρολό με φύλλο σφολιάτας και γέμιση πίτσας για να συνοδεύσουμε το μεσημεριάνο μας στο Κυριακάτικο τραπέζι ή για τους μπουφέδες. Θα το γεμίσουμε με τυριά που…

Συνταγή για τραγανά σπιτικά κριτσίνια με 3 διαφορετικές γεύσεις για το σχολικό κολατσιό. Κριτσίνια καρότου, κριτσίνια ελιάς και κριτσίνια ντομάτας που θα αρέσουν πολύ στα παιδιά. Κριτσίνια για κατάψυξη για…

Συνταγή για παραδοσιακούς γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης με φέτα για κολατσιό όλες τις ώρες. Παραδοσιακά τηγανόψωμα από την Μυτιλήνη με ρίζες από την Μικρά Ασία στο τηγάνι, με εύκολη εκτέλεση και απλά…

Συνταγή για εύκολη ομελέτα στο τηγάνι σαν σάντουιτς με ψωμί του τοστ, κέτσαπ, τυρί που λιώνει και αλλαντικά, από μία συνταγή που έγινε viral στο TikTok για πρωινό σε λίγα…