Βασικές Παρασκευές

Συνταγή για Ψωμί σε σακούλα της Γκόλφως. Ψωμί ψημένο σε σακούλα από την Γκόλφω Νικολού,  με τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα. Η Γκόλφω θα μας μάθει μία τεχνική για ψωμί…

Συνταγή για πίτα με γεύση πίτσας χωρίς φύλλο. Πεντανόστιμη και πρωτότυπη πίτα, χωρίς φύλλο με παριζάκι, γκούντα και πιπεριές. Σήμερα θα δοκιμάσουμε μαζί μία πίτα χωρίς φύλλο που σίγουρα θα…

Κάστανα σαν να ψήθηκαν στο τζάκι. Υπέροχα κάστανα που είναι σαν να ψήθηκαν στο τζάκι, ψημένα στον φούρνο και στον φούρνο μικροκυμάτων. Τα κάστανα είναι ο καρπός του Χειμώνα και…

Συνταγή για Τυροκούλουρα με σφολιάτα. Τραγανά και πεντανόστιμα τυροκούλουρα για το σχολείο ή για κολατσιό στην δουλειά με μόλις 4 υλικά! Σήμερα θα σας δείξουμε νόστιμα και τραγανά τυροκούλουρα που…

Μετατροπές βάρους από  κούπες ποτήρια κουτάλια .Πόσα γραμμάρια είναι η κούπα; Όταν λέτε ένα ποτήρι του νερού πόσα ml εννοείται; Οταν λέτε κοφτή κουταλιά, δηλαδή ποσά γραμμάρια; Αυτές και άλλες…

Συνταγή για αφράτα τσουρεκάκια χωρίς ζάχαρη. Αφράτα τσουρέκια χωρίς ζάχαρη για το Πάσχα αλλά και για όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Τα τσουρέκια τα φτιάχνουμε συνήθως το Πάσχα σύμφωνα με το…

Ελιοτές ολικής άλεσης. Συνταγή για Κυπριακές ελιοτές με αλεύρι ολικής άλεσης για μικρούς και μεγάλους. Πολύ αφράτα ψωμάκια Οι ελιοτές είναι κυπριακή συνταγή που αγαπάμε πολύ. Πρόκειται για αφράτα ψωμάκια…

Συνταγή για Λαχταριστά και αφράτα κρουασάν σφολιάτας γεμιστά τα μισά με ταχίνι και τα άλλα μισά γεμιστά με μαύρη σοκολάτα. Σήμερα θα φτιάξουμε για εμάς και τα παιδάκια μας  κρουασάν…

Ατομικά τυρόψωμα αφράτα και πεντανόστιμα για όλες τις ώρες. Αυτά τα τυρόψωμα, είναι ότι πρέπει για το κολατσιό στο σχολείο. Αυτά τα ατομικά τυρόψωμα τα δοκιμάσαμε πρόσφατα και μείναμε ενθουσιασμένοι. Ήρθε…

Συνταγή για Παραδοσιακή τυρόπιτα Μετσόβου με σπιτικό φύλλο. Παραδοσιακή πίτα με καπνιστό τυρί Μετσόβου. Έχετε δοκιμάσει ποτέ καπνιστό τυρί Μετσόβου; Ακόμη κι αν το έχετε κάνει σίγουρα δεν θα είχε…