Βασικές Παρασκευές

Φτιάχνουμε μόνες μας σπιτικό αγγουράκι τουρσί εύκολα και με λίγες μέρες ωρίμανσης! Συνταγή για σπιτικό αγγουράκι τουρσί τραγανό και πεντανόστιμο για να απολαμβάνετε με όλη την οικογένεια! Δείτε και ένα…

Συνταγή για παραδοσιακές ανεβατές τυρόμπαλες ή αλλιώς αγνόπιτες. Εύκολα και μαλακά σαν αφρός πιτάκια με μυζήθρα και φέτα στο τηγάνι, που γίνονται και γλυκά με μέλι, πετιμέζι ή μερέντα! Τα…

Ποιος δεν αγαπάει και δεν ξετρελαίνεται για τηγανίτες! Συνταγή για παραδοσιακές τηγανίτες με λίγα και απλά υλικά! Μπορείτε να τις φάτε με μέλι, ζάχαρη ή σοκολάτα, σαν πρωινό ή απογευματινό…

Λαχταριστά κιμαδοπιτάκια με εύκολη αφράτη ζύμη σαν κουρού. Αν σας περίσσεψε κιμάς και θέλετε να το αξιοποιήσετε, αυτά τα κιμαδοπιτάκια είναι μία πολύ εύκολη και γρήγορη λύση! Μπορείτε επίσης να…

Συνταγή για το καλύτερο κουρκούτι για καλαμαράκια τηγανητά τραγανά. Κουρκούτι με μπύρα που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σε μπακαλιάρο αλλά και σε κολοκυθάκια. Υλικά καλαμαρακια 1 κιλό Για το…

Αφράτα γαλλικά ψωμάκια μπριός από τη Σοφία Καρά. Συνταγή για μαλακά ψωμάκια μπριός σαν αφρός, με σουσάμι και μαγιά. Γίνονται πεντανόστιμα και μπορείτε να τα φτιάχνετε σαν πρωινό ή για…

Κορεάτικη συνταγή για τουρσί καρότο. Μια διαφορετική συνταγή για πολύ νόστιμο καρότο τουρσί με διάφορα μπαχαρικά. Υλικά καρότο 1 kg. σπορέλαιο 1/2 κουπα σκορδο 1 κεφ. (6 σκελίδες) δάφνη 2…

Πόσες φορές αποφασίζεις να φτιάξεις το αγαπημένο σου φαγητό ή γλυκό και διαπιστώνεις ότι ένα βασικό υλικό λείπει από τα ντουλάπια σου; Μερικές φορές είναι το γάλα, άλλες φορές το…

Συνταγή για να φτιάξετε μόνες σας σπιτικές χυλοπίτες. Δείτε τη συνταγή μας για χειροποίητες χυλοπίτες με αυγά, γάλα, σιμιγδάλι και λίγα ακόμη υλικά. Εύκολες στην εκτέλεση! Θα έχετε τις δικές…

Πρασόπιτα με φύλλο κρούστας, φέτα και σπανάκι. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για πρασοτυρόπιτα με σπανάκι και φύλλο κρούστας, ιδανική για κολατσιό αλλά και για το οικογενειακό ή επίσημο τραπέζι! Ιδιαίτερα…