Βασικές Παρασκευές

Υλικά 1 κιλό πατάτες 100 γραμμάρια ζαμπόν, (γαλοπούλα ή ο,τι άλλο αλλαντικό θέλετε) 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 1 αυγό Αλάτι Τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες, όταν είναι…

ΥΛΙΚΑ 200 γρ σκληρό τυρί τσένταρ στο χονδρό μέρος του τρίφτη 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος 1/2 κούπα αλεύρι ανακατεμένο με 3/4 του γλυκού μαγειρική σόδα!! 1 κ σούπας…

Υλικά 1 κολοκυθάκι κομμένο σε μικρές ροδέλες 2 χούφτες σπανάκι κατεψυγμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 αυγό 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό λίγο κεφαλοτύρι…

Υλικά συνταγής 350 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ. νιφάδες βρώμης 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά ξηρή (8 γρ.) 1 κουταλιά ψιλοκομμένα ξερά μυρωδικά της αρεσκείας σας…

Υλικά συνταγής 6 φύλλα κρούστας 300 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας άνηθο 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο λίγο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ελαιόλαδο για…

Μια εύκολη συνταγή στην οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο, βραστό ή ψητό, που σας περίσσεψε και να το μετατρέψετε σε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη κοτομπουγάτσα η οποία σίγουρα θα γίνει…

Απολαυστικό γλύκισμα ψυγείου που μπορείτε να σερβίρετε με σαντιγί Υλικά συνταγής 200 γρ. μπισκότα digestive, τριμμένα στο μπλέντερ 125 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά σοκολάτα σκόνη (ρόφημα) προαιρετικά Για τη σοκολατένια…

Υλικά για 2 άτομα 1 μεσαία μπανάνα ή 2 μικρές 1 κούπα κατεψυγμένα βατόμουρα 2 κουταλιές της σούπας θυμαρίσιο μέλι ½ κουταλάκι του γλυκού ginger φρέσκο ή σε σκόνη 1…

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 300 γραμμάρια μπισκότα OREO 1/2 κούπα βούτυρο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 1 συσκευασία κουβερτούρα γάλακτος (170 γραμμάρια) 150 ml κρέμα γάλακτος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και…

Υλικά 225 γραμμάρια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά του γλυκού Mπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια Τυρί (τσένταρ ή κέριγκολντ ή φέτα ή μπλού τσίζ) 100 γραμμάρια…