Βασικές Παρασκευές

Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού,ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!! Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας σαντουιτσάκια…

Εξαιρετική σε γεύση λεπτή και φίνα κοτόπιτα !!! Υλικά  1 κρεμμύδι ξερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο (20 γρ.) 1 καρότο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1…

Αφήστε στην άκρη για λίγο τις σκέψεις για τη χοληστερίνη σας και ετοιμαστείτε να… απογειωθείτε στον κόσμο των γεύσεων, φτιάχνοντας τενεκεδένια μπιφτέκια με μπέικον. Θα τα λατρέψετε και θα τα…

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΟΥΦΛΕ Εύκολα, γρήγορα, και πολύ νόστιμα…! 300 γρ φέτα 300γρ γραβιερα 300 γρ κασερι 5 αυγα 60 γρ.βούτυρο 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 5 κουτ.σούπας σιμιγδάλι ψιλό αλάτι πιπέρι λευκό…

Πολύ εύκολη και γρήγορη και από γεύση δεν μπορώ να σας περιγράψω αν δεν δοκιμάσετε.. Κάντε την και θα την λατρέψετε !!! Υλικά 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 2 κούπες…

Συνταγή για Πεντανόστιμα Τυροπιτάρια  με τσικουδιά Υλικά Αλεύρι σταρένιο-όσο πάρει Λάδι Ξύδι Χλιαρό Νερό Μία πρέζα αλάτι 1 σφηνάκι τσικουδιά Μετράω το αλεύρι με τις χούφτες μου ενωμένες και το…

Μακαρονόπιτα για σήμερα!! Πεντανόστιμη… θυμίζει γιαγιά που την έφτιαχνε πάντα και μάλιστα στο πετρογκάζι! Απίστευτες οι παλιές γυναίκες! Ευτυχώς πρόλαβε και μου άφησε μοναδική κληρονομιά τις απίστευτες γνώσεις της για…

Δεν χρειάζεται να πάτε σε σχολή μαγειρικής για να… μαγειρεύετε καλά, αλλά το να έχετε μερικούς άσσους στο μανίκι δεν βλάπτει. Ένα από τα πιο εκνευριστικά κομμάτια στο μαγείρεμα είναι…

Υλικά 1 πακ. Φύλλο κρούστας 400 gr κασέρι τριμμένο 200 gr gouda τριμμένο 1,5 ποτήρι γάλα 3 αυγά Βούτυρο για τα φύλλα λιωμένο Στρώνουμε σένα πυρέξ τα μισά φύλλα κάτω…

Υλικά Για τα φύλλα 6 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 3 κουταλιές σούπας λάδι 1 αυγό αλάτι Για την γέμιση 4 κουταλιές σούπας λάδι 5 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο Λίγα…